Угоститељски посао који се специјализирао за храну за душу не само да ће попунити тржишну нишу, већ и пружити лекцију повијести својим клијентима. Соул фоод је врста кухиње јужњачке кухиње која је популарна код Афроамериканаца. Међутим, друге расе једу доста хране за душу због популарности ресторана за храну за душу. Према Афроамеричком регистру, непрофитној организацији, порекло хране душе потиче из ропства. Током времена, робови су морали да припремају јела са мање квалитетним месом и остацима породице робовласника.
Ставке које су вам потребне
-
Новац
-
Локација
-
Лиценце
-
Дозволе
-
Састојци
-
Мени
-
Рекламе
-
Веб сајт
Идентификујте тип угоститељства. Одлучите да ли ће угоститељски посао бити угоститељски услужни дом, корпоративни угоститељски објекти у којима се обезбеђује храна за пословне састанке или догађаје, или велики оброци за приватне свадбе и друге церемоније. Кућни угоститељски посао не може заузети постојећу кухињу. Она мора бити одвојена. Угоститељским фирмама које заузимају комерцијалне и кућне просторе биће потребне пећи, пећи, полице за печење, тањири, чаше, посуђе за кухање, прибор за јело, столна одјећа и постељина које се могу купити у ресторанима.
Набавите потребне дозволе, цертификате, дозволе и осигурање. Пријавите се и добијате пословну дозволу, дозволу за храну и дозволу за руковање храном. Обратите се локалној градској управи и жупанијском здравственом одјелу за информације о другим пословним дозволама, дозволама и накнадама које ће бити потребне, јер се прописи разликују у различитим државама. Контактирајте брокера осигурања да бисте добили осигурање од личне одговорности, осигурање од одговорности за производ, заштиту од пожара и поплава, осигурање аутомобила, осигурање радника, осигурање за пословни простор и опрему у њој.
Планирајте свој мени. Посетите локалне ресторане за храну за храну да бисте видели која се јела послужују. Изаберите јела која ће вам послужити као храна за душу, као што су пржена пилетина, макарони и сир, пржена риба, зелени квасац, црнооки грашак и кандирани слаткиши. Набавите храну за угоститељство путем дистрибутера хране и добављача за попусте.
Приредити забаву. Позовите госте да испробају јела са храном за душу. Реците гостима да свако јело оцењује по укусу, квалитету и вредности. Направите комплетан мени заснован на најпопуларнијим јелима која укључују цене по особи. Цене угоститељства треба да се одређују према конкуренцији и трошковима.
Савети
-
Пријавите се за пословне дозволе, пословне дозволе и дозволе за руковање храном. Процес може потрајати мјесецима, што може одгодити отварање вашег пословања.
Понудите попусте и купоне како бисте привукли купце.
Створите здравије замјенске намирнице за јело, јер су намирнице традиционално богате мастима, пржене, прекривене богатим умацима и умацима и укључују велике количине шећера.
Упозорење
Болести које се преносе храном могу се јавити када се сирова храна контаминира са куваном храном и када кувари припреме храну без прања руку.
Финансирање бизниса без адекватног капитала може доказати да је катастрофа. То би такође могло уништити репутацију власника бизниса, што отежава отварање будућих послова.
Недостатак одговарајућих дозвола и дозвола може одмах угасити угоститељство и резултирати новчаном казном од локалних градских и окружних влада.
