Хотели користе различите стратегије смањења трошкова како би повећали своје профитне марже. То укључује идентификовање и елиминисање расипних пракси или услуга које не генеришу довољно прихода за издржавање, уштеду енергије, екстернализацију неких операција и инсталирање технологије за побољшање ефикасности.
Рачуни за комуналне услуге
Електрични трошкови су велики трошак за многе хотеле. Једноставне промене могу довести до значајних уштеда током времена. На пример, заменом сијалица са жарном нити са светлећом диодом или флуоресцентним светлима, хотел ће драстично смањити потрошњу енергије за сваку сијалицу. Осим тога, сензори се могу поставити на кључне локације у цијелом објекту како би се осигурало да су свјетла укључена само када су у употреби. Купатила у собама за госте, плакари, базени и хидромасажне каде су неке од области у којима ови сензори могу уштедити новац и смањити отпад.
Концесије
Рад и одржавање додатних погодности и могућности може бити непотребно скупо. Да би се надокнадио трошак запошљавања особља, куповине опреме и вођења инвентара, многе некретнине одлучују да уговоре операторе концесије да управљају и воде додатке, као што су ресторани, продавнице поклона, спа услуге и паркинг гараже. У хотелу се плаћа месечна накнада од стране партнерске компаније и остаје без муке да ради било шта додатно. Ови уступци често привлаче госте који преферирају некретнину која има више да понуди.
Кеи Цард Свитцх
Хотел може у свакој соби за госте инсталирати прекидач за кључеве како би смањио потрошњу енергије. Прекидачи са кључним картицама спречавају да било који електрични уређај ради без важеће картице кључа. То значи да гости морају бити присутни када је струја укључена тако да свјетла, клима уређај и ТВ не раде цијели дан без да је нетко у соби. Овај систем кошта много за инсталацију, али уштеде које он пружа су често одмах уочљиве.
Довнграде
Хотел може прећи са пуне услуге на хотел са ограниченом услугом. Ово елиминира све осим најосновнијих запосленика и расипне погодности. На пример, затварање базена елиминише трошкове одржавања, смањује осигурање и може одузети особље са платног списка. Заустављањем консијержа и обезбеђивањем додатног тренинга за особље рецепције брише се једна плаћа из књига. Мање је често више у угоститељству и ако је тржишна позиција хотела добра, те промјене могу заправо помоћи у продаји смањењем цијена за потрошача.
