Пре него што почнете да размишљате о отварању кафића или било ког другог посла, морате га дизајнирати. Процес дизајнирања је оно у чему радите све - од начина на који ће ваш кафић гледати изнутра и споља до онога што ћете продати - све са циљем да ваш дизајн буде на папиру тако да се ваши планови могу јасно пренети градитељима и инвеститорима. Ово чини ваш кафић дизајном важан дио отварања новог пословања кафића.
Ставке које су вам потребне
-
Свеска
-
Скетцх пад
-
Пенцилс
Изаберите локацију за кафић. Ако не можете одмах изабрати локацију, барем одредите врсту локације коју тражите. Ово је важно приликом пројектовања кафића. Локација би могла да има много везе са начином на који дизајнирате спољашност вашег кафића. Ако немате на уму одређену локацију, требали бисте барем имати неке опће идеје о томе гдје би се могла налазити ваша трговина.
Размотрите боје и декоративне елементе који побољшавају мотив кафића. Размислите о томе да су спољашњи и унутрашњи зидови ваше кафиће обојени у нијансама боја кафе и украшени сликама урађеним ручно. Шоље за кафу, врећица кафе са зрном која се прелијева преко врха и млинови за кафу су добре идеје за дизајн. Поред слике, можда ћете желети да украсите радњу са стварним предметима са темом кафе, укључујући сет античких брусилица или колекцију шољица за кафу.
Скицирајте онолико дизајна колико можете од спољашњег и унутрашњег изгледа вашег кафића. Што боље представљате своје скице, то ће бити учинковитије за извођаче радова који обављају грађевинске радове. Ако немате уметнички кнов-хов за израду вашег дизајна на папиру, можда ћете морати да питате уметничког пријатеља или да нађете некога ко ће направити скице за вас. Имати слику свог дизајнерског плана помоћи ће вам да добијете оно што тражите у фази изградње. Како се ваш дизајн креира заједно, обратите пажњу на тлоцрт тлоцрта. Желите нешто што ће вашим купцима омогућити да ходају около а да се не ударају једно у друго. Размислите о опреми коју ћете користити. Удобан дизајн најбоље одговара кафићу. Столице и столови, неколико малих кауча и простор за кориснике са лаптопима су практични елементи дизајна. Будите сигурни да у свој дизајн укључите и опције Интернет прикључка.
Осмислите свој мени са љубитељима кафе на уму. Зато што дизајнирате кафић од темеља, то значи да треба размотрити ставке које би могле помоћи да ваш кафић буде успјешан. Поред добро скуване кафе, пецива и сендвичи могу бити профитабилан додатак менију. Повлачење вашег менија на папир и проналажење одговарајућих добављача дио је процеса дизајна који вам може уштедјети вријеме и новац.
