Иако већина нас сматра да је сол једна од најосновнијих намирница, постоје многе врсте јединствене, високо квалитетне соли из целог света. Од ружичасте хималајске камене соли до сиве келтске морске соли, знатижељни кухари бирају из мноштва опција. Подузетни предузетници развијају мешавине соли и зачина за кућну употребу; они су популарни у специјализованим продавницама хране. Ако сте заинтересовани за развој производа са бројним апликацијама, сол за производњу соли би могла бити одлична опција.
Ставке које су вам потребне
-
Цоммерциал китцхен
-
Со
-
Зачини
Обратите се својим градским и државним службама за приходе о дозволама и захтјевима за покретање соларне дјелатности. Такође се обратите свом локалном здравственом одјелу и питајте који тип објекта требате мијешати и пакирати производе од соли и мјешавине соли. Вероватно вам неће требати велика комерцијална кухиња са пећи и вентилационим системом, али ће вам бити потребан лиценциран, прегледан, санитарни објекат са одобреном опремом за прање посуђа и површинама које се лако чисте. Ако планирате да унајмите, региструјте се као послодавац код ИРС-а, као и ваше државне службе за безбедност запошљавања и одељења за рад и индустрију.
Пронађите изворе за своју сол. Истражите дистрибутере соли онлине, обраћајући посебну пажњу на оне који су специјализовани за одређену врсту соли. Добављачи појединачних сорти су углавном примарни извори, а не посредници. Узорке соли из ових извора и локалну продавницу гурманских намирница, контактирајте солане у вези расположивости и цијенама. Развити линију производа од мешавина соли, укључујући микс соли и бибера, као и препарате које домаћи кувари могу да користе са различитим врстама јела као што су пилетина, риба или медитеранска храна. Одлучите се за цену за своје производе, као што је да ли желите да користите само најфиније материјале и креирате врхунски производ или желите да користите мање скупе састојке и циљате на шире тржиште.
Развијте амбалажу и етикете за своје производе. Пластичне или стаклене посуде или контејнери су издржљиви, али скупи, повећавајући ваше трошкове и потенцијално стављање ваших производа у виши распон цијена. Пластичне кесе су знатно јефтиније, али теже за приказ. Дизајнирајте атрактивну налепницу која приказује име и лого ваше компаније и наводе састојке вашег производа. Ако ваш производ садржи алергене, забележите и то на етикети. Укључите сугестије о томе како да користите свој производ, на пример да ли је посебно добар са пилетином или рибом.
Пронађите тржишта за своје производе. Донесите узорке у продавнице специјалних намирница у вашем крају, као и дистрибутере специјалних намирница. Сол има дуг рок трајања чак и без дуготрајних процеса као што је конзервирање, тако да има смисла да се производи соли дистрибуирају што је више могуће. Поставите штанд на вашем локалном пољопривредном тржишту како бисте своје производе могли продавати директно потрошачима.
