Отварање мицхиганског ресторана са баром представља двоструки изазов. Биће вам потребна државна дозвола за пиће и локална дозвола за пиће, плус дозвола за послуживање хране. Поред тога, мораћете да испуните све захтеве које локална или општинска влада намеће предузећима уопште, укључујући лиценцирање предузећа и испуњавање градског зонског кода. Ако испуните све државне и локалне захтјеве, имат ћете успјех као угоститељ.
Пријавите се за локалну лиценцу за алкохол у граду или жупанији у којој планирате да отворите ресторан. Локалне владе у Мицхигану раде под квотним системом који ограничава лиценце на једног на сваких 1.500 становника. Комисија за контролу ликвидности у Мицхигану ће тражити доказ да је ваша дозвола прихваћена на локалном нивоу пре издавања државне дозволе.
Поднесите захтев за проверу криминалне позадине од стране локалних органа за спровођење закона. Ако вам отисци прстију већ нису у датотеци, морате их послати.
Прикупите финансијске податке. Прије издавања лиценце, Комисија за контролу ликвидности у Мицхигану ће тражити копије порезних пријава од три године, плус записе о свим средствима које планирате користити за отварање вашег пословања, као што су банковни рачуни или обвезнице штедње. Ако намјеравате користити зајам, ваш зајмодавац мора попунити Изјаву о зајмодавцу.
Доказати да сте довољно финансијски одговорни да ријешите потенцијалне тужбе или друге проблеме. Мицхиган вас сматра одговорним ако имате 50,000 $ у осигурању од одговорности, 50,000 $ или 50,000 $ потврде о депозиту за покривање губитака. Ако уложите 50.000 долара у готовини, комисија ће га задржати двије године.
Поднесите своје пријавне обрасце комисији заједно са свим траженим документима. Такође ћете морати да поднесете таксу за подношење пријаве - 70 УСД од 2011. Ако комисија одбије вашу пријаву, можете уложити жалбу.
Поднесите апликацију за храну у свом локалном округу или градском здравственом одјелу, заједно са било каквом таксом за подношење пријаве. Процес одобравања обично укључује преглед вашег плана изградње и предложеног дизајна кухиње како би се осигурало да све задовољава државне здравствене стандарде.
Испуните све друге дозволе и захтјеве које ваша локална влада намеће. Ово може укључивати и издавање опште пословне дозволе и подношење планова за изградњу - ако је ваш објекат нова зграда - одељењу за планирање града.
Савети
-
Процедура издавања дозвола Комисије траје три до шест мјесеци, али ако локалној власти треба више времена да одлучи о вашој пријави, комисија нема овласти да је задржи на временској линији. Ако одлучите да купите постојећу лиценцу, то ће поједноставити изазов испуњавања локалних квота за лиценце. И даље ћете морати да испуните све државне стандарде.
Упозорење
Комисија снажно препоручује да не доносите никакве обавезујуће обавезе на основу стицања лиценце док је заиста не примите. Ако купите лиценцу, држава може да одложи пренос лиценце ако је стари корисник лиценце имао неплаћени дуг за пословни порез. Ако нисте опрезни, могли бисте сами платити дуг како бисте добили дозволу.
