Постављање пивара је била једна од најранијих активности неких од првобитних колониста, а пијење пива стално је била омиљена забава. Није тешко кухати пиво, али константно прављење доброг пива може бити тешко. Дакле, није лако покренути посао у пивари, али то може бити корисно ако имате стрпљење и одговарајуће ресурсе. Исправи то, и не само да ћеш имати све бесплатно пиво које можеш да попијеш, можеш и да зарадиш много новца.
Ставке које су вам потребне
-
Опрема за кување
-
Састојци пива (хмељ, јечам, квасац, вода, итд.)
-
Варехоусе
-
Услуге пуњења
Савршено пиво. Успешно пословање пиваре мора продати пиво да би преживело, а то значи имати квалитетно пиво које се издваја из гомиле. Квалитетно пиво не мора бити ретког стила или имати неку другу врсту трикова, али мора бити добро. Усавршавање уметности варења, од сакупљања састојака до сервирања готовог производа, је од суштинског значаја.
Финанцирање по линији. Ако имате страст и вештине да направите велико пиво, следећа ствар коју треба да направите у послу је новац. Дом још увек једноставно неће моћи да се носи са количином која је потребна за генерисање било каквог значајног прихода. То значи да вам је потребно складиште и скупи пиварски системи, бачве, цевчице и остала опрема за пуњење, поред трошкова за састојке и флаширање. Напишите солидан пословни план и немојте се плашити да га покажете пријатељима, породици и приватним инвеститорима, као и банкама и другим професионалним зајмодавцима.
Научите законе. Пиво је јако опорезована роба, а пивара носи много терета. Државни и локални закони такође регулишу где и ко може да се кува и продаје пиво. Можда би било корисно да се консултујете са локалним адвокатом да бисте сазнали које дозволе и дозволе су вам потребне и за преглед правног окружења.
Пакуј пиво. Када се почне са великим пиварама, важно је да почнете да размишљате о томе како да боцате и пласирате своје пиво. Посебни облици боца или шарене етикете могу ухватити очи људи, али то може бити скупо. Барем ће вам требати име (идеално, нешто информативно и препознатљиво), дизајн етикете и маркетиншки кут. Флаширање и етикетирање обично обављају приватне специјализоване компаније.
Нека људи пију. Што је пре могуће, ставите пиво испред људи и пустите га да га попију. Инвеститори имају много већу шансу да ставе новац за нешто са квалитетом који могу да пробају, а локални бар је много вероватнији да посвети једну од својих славина вашем пиву ако знају да је победник. Однесите пиво на забаве и догађаје на отвореном. Поставити штандове на тржиштима фармера; дајте је ако морате. Не постоји бољи начин да се извуче реч о новом пиву него да се стави у уста људи.
Савети
-
Комплети за кување пива су релативно јефтини и добро мјесто за почетак за пиваре почетнике. Експериментишите са различитим стиловима и састојцима да бисте пронашли рецепте који раде за вас. Потражите истомишљенике који деле вашу страст према пиву, и размислите о преузимању једног или више партнера како би помогли у преузимању финансијског терета и стварног рада. Ако је могуће, изаберите локацију за вашу пивару која је доступна јавности. Давање бесплатних тура или организовање дегустација је одличан начин да упознате људе са вашим производима. Када продајете своје пиво, размислите о томе да га на неки начин повежете са својим локалним подручјем, посебно ако већ не постоји локални напитак. Постојање регионалног удара је први корак ка националном пиварском царству.
Упозорење
Пиво за живот може бити радно интензиван процес. Такође се не гарантује да ће се финансијски исплатити, барем не неко време. Дакле, пиво, пиће и све остало пиво, заиста мора бити ваша страст ако размишљате о покретању пословања пиваре.
