Када организујете ручак на пословном састанку, треба да изаберете локацију која нуди лагану храну која ће задовољити присутне, а да их не ометају од разговора и рада. Храна која се лако конзумира, није неуредна и не оставља госте да се осећају претјерано пуно и оклијевају да се врате на посао идеално. Постоје многе опције које задовољавају ове захтеве.
Супа и салата
Многи ресторани специјализовани су за комбинације супе и салате које су задовољавајуће и лагане. Јуха је лако јести током пословног разговора јер не захтева резање или жвакање. Супа и салата су такође идеалне опције за велику групу јер већина ресторана нуди вишеструке укусе супе, неколико опција салата и много различитих прелива, омогућавајући свима да наруче нешто са чиме ће бити задовољни. Јела од јухе и салате могу послужити и за вегетаријанске вечере.
Тортилла Врапс
Тортиља облози су једноставан избор јер комбинују поврће и месо за задовољавајући, али лагани оброк. Динерс може јести тортилла врапс користећи своје руке или нож и виљушку. Облози се могу брзо јести, тако да учесници састанка могу прећи на разговор. Тортиљу можете умотати у салату, пилетину или тофу, црни пасуљ, парадајз и исецкану мркву.
Сусхи
Изласци за сусхи пружају модерно искуство оброка. Пошто сусхи долази у комадиће величине уједа, лако је јести лагано и одржати пословни састанак током оброка. Већина пецива садржи само рибу, поврће и пиринач, а риба је мршаво и здраво месо. Динерс може да ужива у разноврсности тако што наручује и дели различите роле.
Фингер Фоод
Припремите ручак хране и послужите га у конференцијској сали. Донесите воћну салату, минијатурне сендвиче, ситне колаче и посластице као што су сапунасти датуми. Снацкинг је најлакши начин да се једе, а ручак који се првенствено састоји од хране са прстима ће омогућити гостима да се задовоље, а да се не осјећају пуни. Ручак за храну на прстима је такође мало одржаван и може се послужити на папирним тањирима без сребрног прибора. Овај оброк је неформалан и омогућава гостима да разговарају о послу док једу.
