Како функционише кетеринг?

Преглед садржаја:

Anonim

Врсте угоститељства

Без обзира на вашу пригоду, постоји врста угоститељског посла који ће задовољити ваше потребе. Од формалног венчања за 500 до интимне вечере за двоје, нећете морати то да урадите сами. Пошто просечно домаћинство данас има две одрасле особе, нема довољно времена да се припреми и организује све што је потребно за забаву. То је мјесто гдје долази угоститељски посао. Цатеринг стално расте у популарности од 90-их. Постоје неки веома велики угоститељи који имају своје дворане за одржавање забава и пријема. Они пружају све од украса и посуђа до професионалног особља које ће послужити и очистити након тога. Ако не поседују дворану, изнајмљују вам једну или раде од оне коју сте већ изнајмили. Неки ресторани сада пакују храну у расутом стању и достављају је на локацију странке. Онда постоје и други који раде из властитих кухиња и могу да се баве само малим странкама. Многи од ових угоститеља и даље нуде опције послуживања и посуђа. Већина угоститеља ће понудити да изнајмљују шаторе, столове и столице као дио своје услуге ако имате везу на отвореном. Многи ће вам омогућити да изаберете које услуге желите да вам помогну да останете у оквиру свог буџета. Али можете бити сигурни да све што вам је потребно, има угоститељску фирму која то може учинити за вас.

Избор компаније за угоститељство

Бирање угоститељске компаније није тако тешко ако се побринете да је организујете. Већина угоститеља је позната по својој репутацији и без сумње сте чули за неке који су врло добри или врло лоши. Можда ћете заиста уживати у одређеној храни у ресторану који често проживљавате и желите храну на забави. Најчешћи начин одабира угоститеља је израда пописа угоститеља у том подручју и заказивање разговора с њима. Док сте тамо, можете да пробате храну, погледате слике других догађаја које су обавили и проверите листу да бисте видели да ли пружају све потребне услуге. Ово треба да се уради у периоду од недељу дана. На тај начин ће вам најзначајнији угоститељ остати у глави. Последња ствар коју планер забаве треба да буде збуњен је што види превише угоститеља у кратком временском периоду. Такође вам даје довољно времена да упоредите услуге и цене како бисте били сигурни да ћете добити све што желите. Неки људи ће одустати од декорације како би добили храну коју желе и још увијек остају у оквиру буџета. Онда ће се украсити за саму забаву.

Ствари које треба гледати

У неким државама, угоститељи морају имати лиценце. Још једна уобичајена пракса је да кухиње прегледају локални здравствени одјели. Можете провјерити код вашег државног бироа за лиценцирање да сазнате да ли је то тачно у вашој држави. Увек идите на интернет на бббонлине.орг и проверите са Беттер Бусинесс Буреауом жалбе против компаније. Ако угоститељ жели да кува на градилишту, а локација је приватна кућа, провјерите са осигуравајућом кућом власника да ли су људи који кувају и / или сервирају покривени ако дође до несреће. Коначно, рачун угоститеља не би требао бити плаћен у цијелости прије догађаја. Превише људи је преварено из свог новца када се угоститељ није појавио. Уговори за ове догађаје морају увијек бити у писаном облику. Када се све уради како треба, то ће бити дивна забава.