Рачуноводствени софтвер за барове функционише заједно са компјутеризованим хардвером и компонентама на продајним местима као што су терминали за кредитне картице, фиоке за новац, монитори наруџбина са екраном осетљивим на додир и сва остала опрема која се користи за управљање шипком. Софтвер води евиденцију о свим ставкама, ценама, производима, залихама и продаји које уносе сервери, бармени и менаџери. Многе успешне установе за пиће се ослањају на ПОС системе и рачуноводствени софтвер из више разлога.
Трацкинг Продуцтс
Једна од главних карактеристика рачуноводственог софтвера који се користи у бар ПОС системима је могућност праћења продаје и популарности - или њеног недостатка - одређених артикала. Сваки пут када коктел сервер или шанкер буде кључ у било ком типу мешаног пића, пића у боцама, алкохолних надоградњи - добро алкохолних пића у односу на горњу полицу - или било чега што се продаје и сервира у бару, софтвер води детаљну евиденцију о томе.Покретањем специфичних извештаја о ставкама, власници барова и менаџери могу тачно одредити које ставке су њихови најбољи и најгори продавци, као и колико пута вршни периоди за продају одређених артикала могу бити.
Контрола инвентара
Софтверски програми за рачуноводство у баровима и ресторанима такође се користе за праћење залиха и залиха "иза куће". Барски менаџери обично имају систем који наводи пар износа потребних залиха за сваку врсту пића или пића. Број порција по бочици алкохолних пића, боца пива или буре пива одређује профитну маржу продаје пића. Већина установа уноси ове цифре у своје ПОС системе и као напредак у продаји софтвер израчунава количину употријебљеног производа, продаје, преосталог и потребног да задовољи постављене парсе.
Контрола крађе
Кориштење ПОС-а рачуноводствени софтвер као метода контроле залиха је такођер један од најучинковитијих начина да се спријечи крађа запосленика, или у најмању руку пронађу извор. Мање поштени бармени могу се извући са значајном количином крађе када им се дозволи приступ два највреднија ресурса установе: алкохол и фиока за готовину. ПОС рачуноводствени софтвер може бити црвена заставица за власнике барова да истраже потенцијалне крађе иза шанка, као што је непрекидање плаћања пића и џепа. Када се инвентар не подудара са ПОС извештајима, власници бара могу бити у приправности да бармени краду. Пошто се сви запослени морају пријавити на ПОС систем да би обавили своје дужности, можете да покренете додатне извештаје да бисте видели када и од кога су позвани одређени артикли.
Смањење отпада
Рачуноводствени софтвер за шипке може се програмирати да помогне у одређивању количине изгубљеног алкохола кроз који пролази неко предузеће, износа профита који је изгубљен и који троши алкохол. Многи барови садрже неколико кључева за њихов систем наручивања који прати отпад. Сваки пут када купац врати пиће, пролије се, направи грешком или поклони, бармен га мора на одговарајући начин утипкати чак и ако исплата није извршена. Ако ваши извјештаји показују да је дио вашег отпада посљедица пар извештаја и неслагања инвентара пића и крађе није очигледан, то може значити да су бармени "преливени". Рачуноводствени софтвер за решетке може у коначници помоћи да се одреди да ли бармене треба да се преквалификују.
Извештавање о готовини, кредитима и типу
Будући да бармени и сервери користе ПОС систем како би обавили продају, прихватили уплате, покренули кредитне картице и унијели износе типова, програм рачуноводственог софтвера такођер прати све готовинске и кредитне трансакције и процедуре. Власници барова и менаџери воде извештаје који показују тачно колико је трансакција извршено готовином, према врсти кредитне картице - као што су Виса, МастерЦард или Дисцовер - и колико је направљено у саветима од стране сваког појединачног сервера или бармена.
