У комбинацији са врхунским вештинама печења и добрим пословним планом, домаћа пекара може бити прилично плодна. Пословни план за пекару треба да израчуна планирану продају, као и процењене трошкове, као што су снабдевање, комуналије и паковање. Такође, план треба да опише маркетиншке напоре који ће се користити за промовисање пекарског пословања.
Основе
Пре него што припремите пословни план, потребно је неко време да изаберете пословно име. Размислите о креативним именима која садрже ваш главни производ (е), посебно ако желите да избегнете промену назива фирме у будућности. Започните свој план са резимеом који описује пословну мисију и дугорочне циљеве. Процијените трошкове рада пекарнице у кући, укључујући запошљавање радника, као и процјену да ли требате купити или изнајмити предмете, као што је комерцијална пећница, или користити постојеће уређаје.
Још један важан фактор је маркетиншки буџет пекарнице. На пример, ако желите да успоставите професионални веб сајт, вероватно ћете платити једнократну накнаду за креирање сајта, плус месечне трошкове одржавања. Затим, процијените циљне продајне цијене и процијените годишње и мјесечне прагове покрића, који се темеље на потребној продаји пекарнице како би се платили трошкови.
Ресурси
Ваш пословни план треба да опише вашу циљну публику и како намеравате да привучете купце. Обратите се ресурсима као што су друштвене и професионалне мреже како бисте промовирали своје производе. Такође, купујте за квалитетне залихе по приступачним ценама. На пример, контактирајте локалне трговце на мало и велетрговце да бисте проценили њихове цене хране. Обратите се локалној административној канцеларији за мала предузећа или државном секретару за информације о томе како покренути мало предузеће. Побрините се да ваша држава одобри комерцијалне дозволе кућним пекарама.
Савети
Детаљан пословни план служи као фантастичан алат који помаже у успостављању успешног пословања. План се може представити инвеститорима за потенцијално финансирање, ако желите проширити своје пословање на нова тржишта. Не заборавите да дискутујете о томе како ћете добити и снимити рецепте за ваше пословање. Такође наведите да ли намеравате да експериментишете са новим производима, као што је печење свих врста десерта, или да се концентришете на један производ, као што су домаће пите. Схватите да се добро написани пословни планови разликују по дужини.
Користите програм за обраду текста да бисте написали и сачували свој план. Ваш пословни план не треба сматрати сталним, па слободно унесите измене по потреби.
