Пре него што почнете са послом за кување, требало би да направите план који ће успоставити ваш пословни концепт и изградити одатле. Одлучите које врсте хране ћете понудити, како и гдје ћете је припремити и начин испоруке. Хоћете ли продати комплетне оброке, а ла царте артикле, десерте или специјалну храну? Хоћете ли доставити наруџбе или их учинити доступним за преузимање? Када поставите основу, почећете да видите да ваш пословни план добија облик. Свеобухватни и организовани пословни планови пружиће вам реалне циљеве и очекивања за ваш дом.
Идентификујте своје циљно тржиште. Ко су ваши клијенти, где су и колико троше на храну? Ваше примарно тржиште могу бити студенти, запослене породице или људи који организују посебне догађаје.
Идентификујте своју конкуренцију и како ћете учинити ваше пословање вриједним и истакнути се. Ваша конкуренција укључује компаније и појединце у истом послу: храњење људи. То су локални ресторани и мјеста за брзу храну, угоститељи и продаваонице прехрамбених производа (поготово они са сервисним делисима). Како ће се ваш посао разликовати од Ваших конкурената? И како ће те разлике помоћи да привучете клијенте?
Напишите своју мисију. То треба да буде кратка изјава (једна реченица је најбоља) која описује вашу услугу, и вашу посвећеност квалитету и задовољству клијената, и зашто је ваша услуга драгоцена за заједницу. Запишите то са својим потенцијалним купцима на уму. Не би требало да буде изјава о вашим личним разлозима за улазак у бизнис.
Направите листу опреме, потрошног материјала и материјала које ћете морати да припремите за храну коју ћете ставити у свој мени и трошкове везане за сваку ставку.
Захтеви здравствене службе и локалне и државне дозволе и дозволе да будете у складу са законом. Наведите сваки захтев и како планирате да га испуните. Такодје укључите таксе за подношење пријава и пријављивање.
Одлучите о методама и медијима које ћете користити за пласирање на тржиште, промовирање и оглашавање вашег домаћег бизниса за кување и трошкове повезане са сваким од њих.
Направите буџет за покретање вашег пословања и првих шест мјесеци операција на основу информација из корака 5 до 7.
Поставите неке разумне циљеве за свој нови подухват на основу ресурса које имате или можете добити и времена које морате инвестирати. Да ли треба да зарадите 500 долара сваке недеље? Колико клијената или продаје ће вам бити потребно да постигнете тај циљ? Колико дуго процењујете да ће бити потребно да дођете до те тачке? Ове информације ће такође бити корисне ако одлучите да тражите спољно финансирање.
Одредите како ћете финансирати свој посао. Одакле ће новац доћи? Шта можете да приуштите са ресурсима које имате и колико ћете морати да позајмљујете? Иако сте можда у искушењу да узмете кредит малог бизниса, почевши од онога што данас можете да приуштите, помоћи ће вам да брже дођете до профита, без стреса у дуговима.
