Пословни план је званична изјава која вам омогућава да представите чињенице о одрживости вашег предложеног посла. Често се користи како би се осигурало финансирање почетника. Да бисте покренули пекарску дјелатност, требате представити своју визију пословања, своје искуство у пекарству, своје разумијевање трошкова опреме, маркетиншке податке о другим сличним предузећима у вашем подручју, и добро разумијевање како се носити с финанцијама пекаре.
Изнесите своју идеју како изгледа посао. Наведите како ће се ваше пословање разликовати од других предузећа исте врсте, као што је да ли ћете се специјализирати за одређени пекарски производ (колачи за посебне пригоде, крух, колачиће, врхунске француске колаче или масовне производе колачи, на пример).
Садашње тржишне податке о томе кога очекујете купит ће ваше печене производе. Подаци могу бити о породицама у том подручју које ће куповати колачиће и колаче за рођендане, купце који су заинтересовани за врхунско француско пециво, или трендове у куповини пекарских производа који ће подржати ваше масовне производе.
Откријте радно и управљачко искуство кључног особља у вашем пословању и наведите шта их чини вриједним за успостављање вашег пословања. Наведите обуку и пословно искуство. Објасните које ћете врсте радника морати свакодневно водити и како ћете их запослити.
Истражите општу економију и погледајте како јавност троши новац на производе које ћете понудити. Покажите како ћете прилагодити своју пекарску дјелатност промјењивим увјетима, на примјер, концентрирајући се на исплативије производе када се вријеме збије. Покажите како планирате да управљате новцем који тече кроз вашу пекарску дјелатност, који ће имати задужен за новац, и који ће бити примарне стране које доносе одлуке о новцу.
Мапирање начина на који ће ваша пекара користити новац је најважнији дио вашег пословног плана. Морате предвидети трошкове за постављање, плате, добављаче, режијске трошкове и порезе. Рачуновођа вам може помоћи да саставите прелиминарни буџет за ваше пословање. Мало је вероватно да ћете се држати овог буџета док ваше пословање расте, али то је добар оквир за размишљање о вашим приходима и трошковима.
Додајте своје идеје о томе како ће ваше пословање расти. Ако намеравате да додате друге врсте производа, продате на мрежи или поставите седиште за кафић, ове информације треба да буду укључене у пословни план. Показат ће вам да тражите будућност свог пословања.
Објасните свој планирани правни оквир за вашу пекару, било да ће то бити самостално предузеће, С-корпорација или Ц-корпорација, и који ће имати главну одговорност за правна и пореска питања. Ако се ова питања унапред одлуче, банкама и финансијским институцијама ће се пружити уверење да сте правилно размотрили сва озбиљна финансијска питања.
Савети
-
Држите своје идеје и очекивања реалним.
Упозорење
Не будите превише оптимистични у погледу очекиваног прихода у раним годинама, и немојте трошити превише на цене.
