У вихору припрема за ваш догађај, важно је запамтити да све особе које помажу да ваш догађај буде успјешан. Многи од особља које ради за угоститељске компаније ослањају се на ове савјете за живот. Такође је добар етикет и само се позитивно одражава на вас. Покажите угоститељском особљу колико цијените њихов напоран рад за свој посебан догађај уз великодушне савјете.
Типпинг тхе Стафф
Уобичајено је и очекује се од вас да саветујете особље које ради на вашем догађају око 15 до 20 процената укупног рачуна за угоститељство. Ту спадају чекарица, кухињско особље, бармен, особа која контролише капут и собар. Многи људи не схватају да напојница није укључена у велики сервис који се наплаћује са догађајем који се одржава. Нека места ће укључивати и бесплатну накнаду на рачун, али у том случају нема додатних савета за особље. Унапријед откријте како угоститељска служба обрађује савјете како бисте били спремни.
Типпинг тхе Овнер
Не морате да саветујете угоститеља који поседује сопствени бизнис. Он можда координира све елементе угоститељства вашег догађаја, али као власник добија већину профита. Обавестите особље за угоститељство, али се не осјећате обавезним да савјетујете власника. Изузетак може бити ако је власник отишао изнад и изнад договорених обавеза, без додатних трошкова.
Испоручиоци
Понекад људи који се забораве када се ради о саветима су људи који одбацују предмете за ваш догађај. То укључује достављача цвећара, испоручиоца колача и достављача хране. Ово укључује и оне који испоручују и постављају шатор за догађај. Требало би да организујете да неко саветује људе који испоручују ствари за догађај од 5 до 10 УСД сваки.
Како до савета
Саветајте оне који неће бити одмах на крају догађаја, као што су испорука и постављање људи. Можете договорити да особа која прихвати напојнице да свакој коверти. За особље у угоститељству које ће бити тамо на крају догађаја, можете предати појединачне коверте менаџеру угоститељства или менаџеру салона за банкете, који ће подијелити савјете сваком члану особља.
