Кућна пекара може бити узбудљив начин за зараду док радите из удобности свог дома. Потражња за пецивом и пецивом расте због промене начина живота који људима оставља мало времена да кувају сопствене оброке. Домаћа пекара је прилика да својим клијентима понудите домаћу алтернативу масовном хлебу и пецивима из великих индустрија. Међутим, да бисте створили финансијски награђивани посао, морате да водите своју пекару професионално и да се придржавате закона о кућној радиности у вашој држави.
Законски прописи о индустријама викендица
Да бисте управљали пекарском кућом, морате се придржавати правила и прописа који регулишу индустрију. У зависности од државе у којој живите, одељење за здравство, одељење за пољопривреду, одељење за зонирање или комбинација ових ће прегледати ваш простор за печење и паковање. На пример, у Калифорнији, региструјете се у Америчкој администрацији за храну и лекове и добијате сертификат водича за храну из Одељења за здравствене услуге у Калифорнији. Поред тога, најмање једна особа у вашој фирми мора проћи цертификацијски испит о сигурности хране.
Лиценце и дозволе
Да бисте легално водили своју пекарску делатност, набавите све потребне савезне, државне и локалне дозволе и дозволе. Региструјте пословно име у канцеларији жупанијског службеника и региструјте се за пословну дозволу. Набавите идентификациони број послодавца од Службе за унутрашње приходе како бисте омогућили влади да идентификује ваш пословни субјект и прикупи порезе од вашег пословања. Ако имате неке производе, логотипе или дизајне паковања који су јединствени за ваше пословање, региструјте их у америчком уреду за патенте и жигове да бисте добили законска права над њима.
Маркетинг
Успех ваше пекарске куће у великој мери зависи од квалитета ваших производа. Неке државе не дозвољавају продају или продају изван државе трговцима на велико, кафићима или хотелима. Стога, ваше маркетиншке стратегије треба да буду усмјерене на потрошаче у вашој држави. Чувајте квалитет Ваших печених производа доследно високим да бисте задржали постојеће клијенте и повећали могућност упућивања. Запослите квалификованог пекара или одвојите време да усавршите своје вештине. Такође, истражите своје тржиште и обезбедите јединствене производе. На пример, вашој држави можда недостају производи без глутена или органски печени производи; Ваш посао би могао да попуни ту нишу.
Оглашавање
Уколико нисте познати као најбољи пекар у вашој држави, морате оглашавати своје производе. Схватите да је свака особа с којом разговарате потенцијални клијент. Иако је онлине продаја ограничена у многим државама, можете креирати веб локацију за оглашавање својих производа. Атрактиван и информативан сајт допире до људи по ниској цијени иу кратком временском периоду. Користите само слике својих производа које су укусно дизајниране и учините ваш сајт интерактивним. Упознајте се са локалним канцеларијама и напишите приједлог да их снабдете својим залогајницама. Развијте мреже са бакиним клубовима, момским клубовима и учествујте у активностима деце. Понудите да спонзорирате црквену активност и стекнете платформу за оглашавање и продају ваших производа.
