Можеш остварити профит и задовољити туђе слатко. Ако размишљате о отварању сопствене продавнице слаткиша или продавнице слаткиша, морате урадити домаћи задатак. Много планирања иде у покретање било које врсте пословања и морате се упознати са тржиштем слаткиша и опћим пословним принципима прије него почнете са својом слаткишом.
Ставке које су вам потребне
-
Бизнис план
-
Пословна дозвола и дозвола
-
Опрема за продавнице слаткиша
-
Цонфецтионериес
Размислите о типу слаткиша који желите да покренете. Одлучите да ли ће ваша продавница слаткиша бити покренута са Интернета или ће имати физичку малопродајну локацију.
Пронађите физичку локацију за вашу продавницу слаткиша ако намјеравате продати у малопродаји. Величина ваше локације ће одредити количину слаткиша коју можете држати на залихи у било ком тренутку. Потражите локацију која је видљива са главних путева и није блокирана другим малопродајним објектима.
Потражите информације о продаји слаткиша из свог дома или покретању онлине пословања из свог дома. Те информације можете добити од одјела за развој пословања у вашем граду. Неки градови не дозвољавају продају хране из куће, чак и ако их тамо физички не производите. Обезбедите одговарајуће пословне лиценце за ваше пословање, као и дозволе за рад ван куће ако то намеравате да урадите.
Одлучите да ли ће ваша продавница слаткиша продавати само слаткише или нудити друге услуге, као што су бифеи за слаткише за свадбе, изнајмљивање посуда или прилагођене омоте за бомбоне.
Припремите пословни план за вашу продавницу слаткиша. Пословни план је детаљан извештај који мапира информације о конкурентима, добит коју ће ваше предузеће остварити у наведеној количини времена и свеукупне намере пословања. Користите пословни план како бисте осигурали средства за почетак трговине слатким. Потражите банке које су специјализоване за финансирање малих предузећа.
Истражите своје слаткише. Цанди је као мода - има трендове. Истражите тренутне трендове у производњи слаткиша и шта локални конкуренти носе у својим радњама. Почните са куповином слаткиша на основу популарних продаваца. Наручите слаткише на велико од малопродајних складишта. Започните уговоре са добављачима слаткиша да бисте добили велепродају, а не малопродајне цијене.
Купите опрему за продавницу слаткиша. Слатке продавнице садрже апотеке за витрине за излагање слаткиша, витрина, торби и кашика. Обратите се локалном складишту ресторана или кондиторској продавници да бисте купили материјал за вашу продавницу.
Организујте слаткише у сластичарници да изгледају привлачно за купце. Покушајте слагати слаткише по боји, слаткоћи или чак с окусом. На пример, имате одељак за укус тропских бомбона у једној области док су чоколаде у другој.
Оглашавајте своје пословање пре великог отварања. Користите бесплатне интернет рекламе, новинске рекламе и рекламне поруке на којима је видљив. Подијели врећице и кесице слаткиша на дан отварања како би се потакнули купци натраг по још.
