Покрети потрошача пажљиво се испитују сваки пут када возе своја колица кроз пролазе супермаркета. Продавци хране знају да њихов профит расте када купци морају да иду до задњег дела продавнице за предмете великог обима, јер купци бацају непланиране додатке у своје корпе. Исто тако, купци схватају да се ове индустријске тактике претварају у веће рачуне на благајни. Маркетинари и потрошачи контролишу предности и недостатке распореда супермаркета који је јако усмерен ка натерању људи да подлегну искушењу.
Контроле листе и куповине
Скоро 60% купаца се упушта у супермаркете без пописа, што их доводи у опасност од компулзивне потрошње, каже на сајту Схоппер Цултуре. Менаџери продавница рачунају да ће купци постати жртве својих ћудњи. Гроцерс намјерно стављају своје најпродаваније продавце, као што су млијеко и крух, у супротне секције, тако да покровитељи узму све врсте робе у потрази за основним производима. Менаџери раде у пекарама у продавницама око теорија куповине импулса, јер знају слатке ароме свјежег круха и пецива које гладују купци.
Психологија полица
Ниво на оку на полици представља првокласну некретнину у продавници хране, јер купци купују више производа који се тамо налазе него на нижим или вишим полицама. Менаџери супермаркета често стављају предмете бренда на доње полице, као начин за чишћење видљивих полица за брендове у трговини или рекламиране специјалитете. Ово погодује потрошачу, који штеди новац и избегава слично поређење са скупљим предметима који су избачени са пута.
Партнерски производи
Неки производи иду руку под руку, попут салса и чипса или детерџената и гумених рукавица. Дизајнери супермаркета често стављају ове додатне артикле заједно, постављајући картонски киоск са цедиљама у истом пролазу као врећице за чај. Ови "савршени партнери" генеришу значајан приход за трговце, а да га не лишавају драгоценог простора на полици. Маркетери ће такође тврдити да ова тактика штеди потрошача од тога да мора да лута у продавници у потрази за производима који се међусобно допуњују.
Фресх Продуце Плацемент
Свеже воће и поврће испуњавају улазе већине продавница. Овај изглед супермаркета испуњава неколико циљева. Природна светлост чини да производи изгледају привлачније, а непосредна видљивост осигурава да се производи брзо крећу, тако да супермаркет не остане са пропалим покварљивим предметима. У исто време, продавци хране знају да њихови купци желе здравије оброке, тако да пространи производни штандови подстичу покровитеља да купују више воћа и поврћа.
