Када развијате јеловник за ресторан брзе хране, желите да направите листу оброка који нису само укусни и приступачни, већ се и издвајају од осталих фуга брзе хране у вашем крају. Да бисте били сигурни да имате јединствен мени за потенцијалне клијенте, желите да истражите најновије трендове брзе хране и да пронађете алтернативне прехрамбене артикле за те трендове. Такође можете добити предлоге од ваших пословних партнера или рођака.
Изаберите ставке које ће привлачити све, али ће и даље бити јединствене. На пример, ако отварате хамбургер, имате различите стилове као што су чизбургери, хамбургери од телетине и јагњеће меса, лосос бургери са печеним црвеним паприком, пилећи хамбургери са јалапено паприком и телећи бургери са канадском сланином и чедар сир.
Нека ваше цене буду приступачне за купце. Ако је Ваш ресторан са роштиљем у комшилуку који је познат по свом нагласку на пријатељство према породици, укључите посебан попустни мени где породице могу купити паковане оброке по ниским ценама. Или, ако се ваш пржени рибљи ресторан налази у близини средњих школа и универзитета, нудите студентске попусте на одређене намирнице у ресторану.
Наведите специфичне описе ваших оброка. Ако продајете неке кинеске оброке и укључујете оригиналне кинеске наслове оброка, напишите детаљне описе који ће помоћи клијентима да схвате шта се налази у посуђу. Такође укључите описе ф имате неке салате на менију са којима потенцијални купци можда нису упознати.
Укључите слике својих оброка. На примјер, ако имате посебан вегетаријански мени уз јела од меса, имајте и слике вегетаријанских јела.
