Било да размишљате о отварању пуба за студенте колеџа у Мадисону или ресторану са четири звездице на прелепом језеру у Женеви, разумевање које лиценце, дозволе и сертификати су вам потребни за отварање ресторана у Висконсину је кључно. Побрините се да имате базу покривену са гет-го може вам помоћи да лако отворите свој посао и без додатних трошкова.
Рестаурант Пермит
Дозволе за ресторан су обавезне за предузећа која припремају, продају или сервирају оброке. Ове дозволе издаје Одељење здравствених служби у Висконсину; накнаде варирају у зависности од величине вашег ресторана, врсте хране коју послужујете и правила испоруке и цатеринга. Пре него што поднесете захтев за дозволу, прегледајте кодекс о храни у Висконсину, доступан онлине или преко Одељења здравствених услуга. Када је посао спреман за отварање, позовите локалну канцеларију Одељења за здравство да вам се додели инспектор. Инспектор ће вам послати захтев за дозволу; можете одредити и датум за инспекцију. Када инспектор процијени просторије како би се осигурао да је потпуно оперативна и санитарна, можете легално отворити свој ресторан.
Дозвола продавца
Сва предузећа из Висцонсина која се специјализују за опорезиве малопродаје морају имати дозволу продавца и морају то истакнути. Ова дозвола, издата од стране Одељења прихода, потврђује да је ваше предузеће регистровано за плаћање пореза. Дозвола може захтијевати повратни депозит у износу од 15.000 УСД. Региструјте се онлине са Одељењем прихода да бисте добили дозволу вашег продавца.
Цертификат Фоод Манагер
Ресторани у Висцонсину морају имати најмање једног овлашћеног директора за исхрану у сталном радном времену. Курс обуке о безбједности хране мора бити присутан у року од шест мјесеци од отварања ресторана, а учесници се требају пријавити најкасније три мјесеца након отварања ресторана. Током курса, који се може реализовати лично или онлине, учесници уче како да безбедно служе храну. Курс се обично може завршити за 20 сати онлине. Учесници морају проћи и испит из менадтера за храну, који се по потреби може поновити. Здравствени инспектор може дати информације о курсевима када заврши почетну инспекцију.
Ликуор Лиценсе
Ако планирате да служите алкохол у свом ресторану, морате добити и лиценцу за алкохол. Лиценце класе Б дозвољавају малопродавцима да продају вино и ликер за потрошњу на и изван простора ресторана, омогућујући купцима да купе алкохол за ношење. Постоје и лиценце за ферментисани сладни напитак класе Б, које дозвољавају обједовање и само конзумирање пива. На вама је која лиценца желите. Лиценце за вино класе Ц дозвољавају покровитељима да конзумирају вино у просторијама и ограниче ношење вина на једну боцу вина купљену уз оброк. Лиценце класе Б су у ограниченој понуди; цена варира, и може бити скупо добити ову лиценцу.
Да би био одобрен за дозволу за алкохол, подносилац захтева мора да има 21 годину, да је живео у Висцонсину 90 дана, да је успешно прошао курс обуке за сервер за пиће и да има дозволу продавца од Министарства прихода. Обратите се свом градском службенику за захтјев и додатне захтјеве. Градско вијеће или одбор за лиценцирање гласа о томе да ли захтјев треба одобрити; чланови заједнице могу уложити приговор.
Лиценца оператера
Мора постојати барем један бармен задужен за просторије у свако доба уз дозволу оператера, што омогућава бармену да сервира алкохол. Кандидати морају имати најмање 18 година, немају кривичну евиденцију и прошли су курс обуке за одговорни послужитељ пића.
Дозвола за становање
У неким градовима, као што је Милваукее, потребна је употребна дозвола прије него што можете отворити своје пословање у новој или постојећој згради. Када се пријавите, зграда се прегледава ради кршења електричних, водоводних и грађевинских прописа. Ако зграда није у складу, морате извршити ажурирање и поправке зграде прије него што отворите врата. Обратите се локалној канцеларији за спровођење закона и закона да бисте добили одговарајуће обрасце пријаве.
