Жучи је густа течна течност која се складишти у жучној кесици. Користи се за разбијање масти током варења и претвара их у масне киселине - супстанцу која се може апсорбовати у дигестивни тракт. Жучи се углавном састоје од холестерола, жучних соли, воде и билирубина, продукта црвених крвних зрнаца. Ваш лекар вас је можда саветовао да једе више јела са колоретичном (жучном стимулацијом) храном као део вашег третмана. Пре него што направите било какве промене у редовној исхрани, консултујте савет лекара.
Попијте сок од свежег стиснутог лимуна са топлом водом уместо јутарње кафе. Сок од лимуна је одличан начин чишћења јетре, стомака и црева; промовише проток жучи и има одличан укус. Пикантни укус лимуновог сока може мало помоћи у замјени кафеина.
Једите воће са високим садржајем антиоксиданата за доручак. Америчко министарство пољопривреде на Универзитету Туффс открило је да су шљиве, грожђице, боровнице, купине, јагоде високе у антиоксидантима. Додајте неке од ових плодова редовним житарицама за доручак или уживајте у посуди сами.
Укључите више артичока у редовну дијету за ручак. Ово поврће се једе још од римског доба и познато је да помаже пробаву, јетру и жучну кесицу. Артичоке су цхолеретиц, побољшавају производњу жучи и потенцијално олакшавају нелагодност јетре или жучне кесе. Артичоке се могу лако укључити у многе уобичајене рецепте, укључујући и пасте и колаче.
Следећи пут кад скухате репу, сачувајте зелене врхове. Након прања, листови репе могу бити укључени у салату или кувани или пари сами, да би се припремило за вечеру. Као артичока, листови репе су цхолеретиц добро за стимулацију производње жучи. Друге горке зелене салате су такође одличне за вашу јетру.
Додајте доста белог лука у свој вечерњи оброк. Бели лук садржи алицин, једињење на бази сумпора неопходно за одржавање здраве јетре. Такође помаже телу да пробави живу и неке прехрамбене адитиве. Лук је такође добар за побољшање производње жучи.
