Пароброди су помогли у револуцији путничких путовања и трговине на ријекама Сједињених Држава. Први бродови на парни погон појавили су се крајем 1700-их и раним 1800-тим, и значили су да путници и бродарске компаније више не морају овисити о струјама и људству да би путовали ријекама.
Неки пароброди су били опремљени као "сховбоатс" и путовали су ријекама да би донели забаву у мале градове. Последњих година обновљени су старији пароброди и изграђени су нови пароброди за израду плутајућих ресторана.
Ставке које су вам потребне
-
Пословна лиценца
-
Информације о чистоћи и санитарним стандардима одјела за здравство
-
Информације о простору за пароброд
-
Листа потенцијалних пароброда за куповину
-
Информације о менију
-
Цертификат Одељења здравља
-
Велики мени отварања
-
Стопе огласа и информације за огласе
-
Информације о уносу директоријума за пароброд
Креирајте своју пословну структуру. Посаветујте се са рачуновођом са искуством у сервирању ресторана. Упознајте се са комерцијалним осигуравајућим агентом са сличним искуством и по могућности са поморским искуством. Посетите канцеларију свог градског или окружног службеника за добијање пословне дозволе. Састанак са локалним службеницима здравствене службе како би се утврдили критеријуми за испуњавање стандарда чистоће и санитације.
Изаберите пристаниште за ресторан. Пронаћи место за пристајање које испуњава три захтева: довољну дубину воде и дужину пристаништа за највећи могући пароброд; добра јавна доступност (укључујући приступ за хендикепиране); и одличну видљивост у околини пословног округа.
Пронађите одговарајући пароброд. У последњих неколико деценија изграђено је више бродова типа излета. У зависности од величине, конфигурације и стања неки од ових пловила могу бити прикладни за употребу као ресторани. Поред тога, постоји и неколико старих пароброда са потенцијалом за конверзију ресторана.
Магазин Боатс анд Харборс фокусира се на тржиште комерцијалних пловила, и обично укључује бројне приказне огласе пловила за продају. Нека недавно изграђена пловила могу се продавати преко свог произвођача; старији бродови могу бити пописани од стране приватних власника или преко брокерских фирми.
Дизајнирајте декор и мени. Радите са дизајнером ентеријера да бисте створили жељени амбијент за ваш ресторан са паробродом. Одаберите традиционални декор из 1800-их пароброда, елегантан и подцијењен намјештај или можда сувремен сувремени стил. Да бисте побољшали искуство обедовања, унајмите шефа кухиње који познаје неколико врста кухиње. Развијте јеловник који се уклапа са вашим окружењем.
Запослите професионално особље ресторана. Потражите запослене у кухињи и сервере који се истичу у свом послу и могу добро комуницирати са свим типовима клијената. Пронађите историчара пароброда који ће вам особље пружити историјске посластице које могу подијелити са клијентелима ресторана.
Добити одобрење одељења за здравство. Побрините се да сва храна буде адекватно ускладиштена и све површине и складишни простори се санити према потреби. Ако се открију било каква одступања, одмах их исправите.
Звони своје велико отварање. Направите раскошан посебан мени и заказајте забаву уживо која одговара теми вашег ресторана. Позовите локалне пословне лидере, као и писце за обједовање и разоноду из регионалних новина и забавних публикација. Оглашавајте догађај иу овим публикацијама. Коначно, наведите свој нови ресторан у националном директоријуму пароброда.
