Грузија се много више бави храном него само славна бресква. Према Удружењу ресторана у Грузији, у држави има око 13.000 организација за храну које производе 14 милијарди долара и стварају више радних мјеста него било који други посао у држави. Ако имате одличну идеју и пажљиво испланирате можете се укључити у акцију. Град је дом многих врхунских кувара, укључујући Рицхарда Блаиса, другопласираног у Фоур Сеасонс Топ Цхефа, популарне Браво мрежне емисије.
Отворите ресторан у Грузији
Изаберите тачну локацију. Пажљиво проучите демографију пре него што то урадите. Грузија има само девет милиона људи. Да бисте били сигурни да можете попунити свој ресторан. Можда ћете пожелети да изаберете једно од туристичких места на обали или ако планирате да поставите чудније место као вегетаријански или етнички ресторан, можда ћете желети да се фокусирате на Атланту да бисте искористили студентску популацију и космополитске укусе.
Напишите пословни план. Ово ће укључивати вашу замишљену идеју. На пример, можда желите да отворите здрави вегетаријански ресторан у Атланти или Атини. Израчунајте колико ће све коштати, од изнајмљивања простора до постављања кухиње до плаћања запослених. Погледајте колико новца морате уложити и прикупити остатак од приватних инвеститора или банковних кредита.
Пријава и добијање дозвола и дозвола. Морат ћете отићи у вашу градску вијећницу да добијете пословни регистарски број. Тада ћете бити подвргнути инспекцији од стране локалне здравствене службе да вам додијели лиценцу за особе које рукују храном. Размислите да ли ће вам требати дозвола за пиће. Могу бити скупи - почевши од 300 долара у Грузији.
Запослите своје особље. Побрините се да су покривени осигурањем за компензацију радника. Проверите да ли користе исправне бројеве социјалног осигурања.
Започните рекламну кампању. Једини најважнији корак за нове ресторане је да људи знају да су тамо, према грузијском удружењу ресторана. Оглашавајте се у новинама Атланта Интовн или Цреативе Лоафинг. Размислите о нижим ценама и специјалитетима за ваше велико отварање како бисте привукли више људи. Специјалне понуде за чланове Цховхоунд.цом.
