Хооках барови су популарна дестинација за студенте и друге који желе да се опусте у тихом окружењу и побегну од типичне клупске сцене. Док наруквице бацају велики број пушача, многи од њих су непушачи који једноставно уживају с времена на време или седе у соби испуњеној аромама. Иако пушење наргила користи дуван, то је значајно другачије искуство од пушења цигарете. За једног, пушачи извлаче из наргиле, која је апарат за пушење пуњен водом и шишом, што је дуван који се мијеша са различитим укусима. У зависности од закона о пушењу у вашој држави, покретање кафане у граду на колеџу може бити изузетно уносно.
Ставке које су вам потребне
-
Пословна лиценца
-
Дозволе
-
Бариста тренинг
-
Хоокахс
-
Схисха
-
Прибор
-
Фурнитуре
-
Добављачи хране и пића
Обратите се свом државном здравственом одјелу да бисте сазнали законе о пушењу за вашу државу и провјерите да ли можете отворити салу за наргиле. На пример, ако је дуван забрањен у баровима у вашој држави, понекад постоји процес изузећа или можете размислити о употреби биљке, шиша без духана. Ако размишљате о давању алкохола у наргили, уците те прописе сада.
Извиђај потенцијалне локације за свој коктел салон. Потражите локације високе видљивости са адекватном вентилацијом и довољно квадратуре за смјештај великих гомила старијих студената. Пушачи калија се скупљају у групама од три до четири. Потражите најмање 30 људи. Прегледајте трошкове комуналних услуга за сваку локацију како бисте смањили опције. Осигурајте локализацију са довољно квадратуре да се прилагоди свим додатним могућностима које желите да пружите, као што су бар, еспрессо бар, кафић или салон за цигаре.
Постаните пушач за наргиле или потражите савјет некога ко је. Морат ћете знати које шаке и наргиле пружају најбољи окус и опекотине, како свака наргила црпи и најбољи угљен за кориштење. Поред тога, посетите салоне у вашој регији да бисте добили идеје за декор, храну и пиће, као и забаву коју ћете укључити у свој наргил бар.
Инвестирајте у бариста тренинг, ако послужујете еспрессо. За љубитеља кафе, ништа није боље од еспресса. И многи пушачи такође пију кафу. Не занемарите финансијску предност која се добија познавањем сервирања одличне кафе. На овај начин можете привући нове клијенте с једне стране на другу. Ипак, вреди инвестирати у солидну обуку или запослити обученог бариста. Контактирајте америчку школу Бариста и кафа за информације о бариста тренингу.
Осмислите свој салон како бисте осмислили опуштајућу атмосферу. Бохемијски или блискоисточни декор популарни су у наргили. Опремите свој дневни боравак са завесама, софама, торбама за брашно, столовима, столицама и уметношћу која ће ојачати вашу тему. Имплементирајте топлу расвету и музику. Размислите о увођењу забаве као што је жива музика, ДЈ, отворене вечери, трбушни плесачи, карте, покер или аркадне игре.
Купите 10 до 20 наргила, у зависности од величине ваше локације, имајући на уму да ће три до четири купца изнајмити наргилу најмање 45 минута. Понудите добар избор шиша, без претјеривања; не желите да будете изложени ризику да имате мање од популарног шиша који се на крају исуши. Око 10 до 15 укуса је добар избор. Поред тога, мораћете да обезбедите добављаче за вашу кафу, храну и пиће за ваш кафић и еспрессо бар. Малопродајне опције су такође доступне за истраживање.
Запослите поуздане запослене и обуците их о важности провјере идентификације и изради савршене наргиле.
Савети
-
Да бисте добили финансирање, мораћете да развијете детаљан пословни план. Ваша локална администрација за мала предузећа може помоћи. Да бисте вашој пословној идеји дали већу вјеродостојност, крените на улице и проведите истраживање тржишта које ћете укључити у свој пословни план. Интервјуирајте студенте и сазнајте шта они траже у наргили, као што су освежење, омиљени укуси и забава.
