Људи свих узраста и порекла уживају у кокицама у биоскопима, забавама, забавним парковима, спортским догађајима и тржним центрима. Кокице су јефтина и ниско-калоријска ужина, и увек постоји велика потражња за њима. Продаја гурманских кокица може се обавити на популарним догађајима, у продавницама, на интернету или на било којој фиксној локацији. Гурмански бизнис за кокице се може покренути за мање од 10.000 долара. Почните од малог, направите одличан производ, а затим проширите своје пословање како се потражња повећава.
Ставке које су вам потребне
-
Дозволе за препродају
-
Осигурање од одговорности
-
Структура
-
Пацкагинг
-
Добављач кокица
-
Календар догађаја у заједници
-
Комерцијални кухињски простор (опционално)
Поставити
Изаберите рецепт за кокице. Ово може бити из породичног рецепта или се може купити на велико. Разумите процес и састојке који су потребни да би се ваши гурмански кокице истакли од кокица мањег квалитета, укључујући како се кукуруз узгаја, уље које се користи у искапавању и коришћене ароме. Направите буџет који укључује све трошкове пословања: храну и залихе за кување, најам комерцијалног кухињског простора, развој веб странице, транспорт, осигурање и лиценцирање и дозволу. Наведите све канале дистрибуције за кокице, укључујући локалне догађаје, поклон корпе, малопродајне објекте и онлине.
Пријавите се за све пословне дозволе за рад, укључујући лиценцу и дозволу за препродају хране. Одредите захтеве за формирање ЛЛЦ предузећа или других правних лица у вашој држави. Осигурање од одговорности за куповину која покрива специфичне потребе вашег пословања.
Позовите директоре локалних тржишта или организаторе предстојећих догађаја у вашем комшилуку и покушајте да организујете постављање штанда како бисте показали свој производ. Преговарајте са локалним пакераром о цени квалитетне фолије или другог материјала да представите вашу гурманску кокицу, и размислите о куповини знакова како би ваш штанд изгледао професионално. Да бисте привукли нове купце и изградили лојалне следбенике, продајте вреће кокица по сниженим трошковима. Дајте мале чашице за узорке и питајте купце како им се свиђа укус. Позовите клијенте да се пријаве за промоције е-поште и информације о производу.
Придружите се професионалној трговинској асоцијацији, као што је Удружење Снацк Фоод. Инвестирајте у обуку за управљање пословањем, као што је кратки курс за сигурност хране и сигурност.
Маркетинг
Обратите се локалним продавницама нишних намирница и распитајте се да ли постоји програм за промоцију локалних продаваца. Закажите састанак са менаџерима продавница и представите узорке кокица. Затражите дозволу за приказ производа у данима који имају велики обим промета корисника.
Дизајнирајте веб страницу како бисте привукли онлине кориснике. Уверите се да ваш сајт садржи примамљиве описе ваших кокица и приказује слике вашег производа. Размислите о томе да укључите кратак видео који наглашава ваш процес израде гурманских кокица.
Придружите се једној или више локалних пословних организација. Спонзоришите доручак или ручак и поклоните малим кесицама са кокицама. Приложите визиткарту са Вашим веб сајтом и контакт информације за сваку торбу.
Разговарајте са групама о темама везаним за храну и здравље. Објасните како је кокице здрави оброк, с кокицама које имају само 31 калорија по шољици и нафту која има само 55 по шољици, према чланку "Цорни Фацтс" на Попцорн.орг. Представите свој производ као здраву алтернативу другим грицкалицама.
Савети
-
Поставите једногодишње циљеве и трогодишњи пословни план и покушајте га слиједити.
Упозорење
Будите сигурни да сте добили све потребне дозволе, лиценце и осигурање за ваше пословање.
