Брокери хране организују продају за произвођаче и произвођаче прехрамбених производа. Они продају задруге, малопродајне објекте или ланце и независне велетрговце. Будући да фирме за посредовање у прехрамбеним производима обично представљају многе произвођаче и произвођаче, њихови клијенти штеде вријеме и новац тако што се баве једним извором производа, а не бројним продајним представницима. Почетна брокерска фирма може постати профитабилан бизнис са темељно истраженим пословним планом, ефикасном маркетиншком стратегијом и довољним финансирањем.
Истражите произвођаче хране и произвођаче у вашем географском подручју да бисте утврдили шта производе и како их продају. Користите трговинске часописе, интернет и новинске датотеке да бисте идентификовали потенцијалне компаније чији производи можете представљати. Посјетите произвођаче разних прехрамбених производа унутар ваше заједнице и на удаљеним локацијама како бисте прикупили информације о њиховим производима и потенцијалу продаје. Можете продавати производе који се узгајају или прерађују било гдје у свијету, тако да истражите како фирме за посредовање у прехрамбеним производима продају те производе у САД-у, које су лиценце и дозволе потребне и да ли су потребне валуте које нису долар. Разговарајте са продавцима о њиховим изворима производа и зашто купују преко својих тренутних брокерских фирми. Што више корисних информација можете прикупити, веће су ваше шансе за стварање успјешног пословања.
Изаберите одговарајућу правну структуру за ваше пословање. Одлучите да ли ћете формирати партнерство или корпорацију и тражите инвеститоре или кредите. Испитајте правна, пореска питања, питања одговорности и управљања прије него што одлучите.
Напишите пословни план на основу информација које сте прикупили. Да бисте створили профитабилан посао посредовања у прехрамбеним производима, потребни су вам стални купци. Опишите систем који води евиденцију о количинама сваког производа који продајете сваком продајном месту. Способност да се предвиди када им је залиха потребна за допуну помаже у стварању ефикасности и побољшава вашу услугу клијентима. Ефикасан систем вам омогућава да обавестите своје добављаче када вам је потребно више испоручених производа, стварајући додатну ефикасност.
Опишите објекте који су вам потребни за складиштење и претовар производа, као и за смјештај канцеларијског и продајног особља. Неки од производа које продајете могу се испоручити директно од добављача, али неки могу захтијевати складиштење. Ако ваши продајни радници путују у сусрет вашим власницима, менаџерима и трговцима на велико, морате имати процедуре за накнаду путних трошкова и осигурање од ауто одговорности. Ваш пословни план треба да описује системе за обраду фактура, књиговодство и рачуноводство, банкарство, обраду зарада и друге пословне активности.
Осмислите маркетиншку стратегију која вам омогућава да се успешно такмичите са фирмама за посредовање у храни које већ послују у вашем географском подручју и повећавају вашу способност да одржавате продавнице које пристају да користе ваше услуге. Ваше особље може помоћи менаџерима продавница да развију адекватне инвентаре ваших производа. Услуге могу укључивати робу која се креће, преуређивање приказа производа и замјену покварене или враћене робе.
Опширно опишите своје финансијске планове. Набавите стручну помоћ са овим дијелом вашег пословног плана ако вам је то потребно, јер ће инвеститори и банке преиспитати овај материјал прије него што одлуче да помогну у финансирању ваше посредничке фирме.
