Многи људи сањају о напуштању својих корпоративних послова и оснивању сопственог бизниса. Изградња кафића са књижарама је уобичајена идеја. Сваки концепт малопродаје има јаку конкуренцију и суочава се са презасићењем на неким тржиштима. Категорија напитака је испуњена успостављеним ланцем, франшизом и локалним провајдерима. Независне књижаре се затварају због ланчане конкуренције и преласка на е-књиге. У комбинацији, кава и књиге могу бити добра формула са много напорног рада.
Почните са пословним планом
Направите пословни план. СЦОРЕ нуди 13.000 ментора бесплатно у 364 поглавља широм земље. Постоје бесплатни предлошци за изградњу вашег плана, који ће вам помоћи у добивању финансијских средстава, проналажењу партнера и вођењу када вам то постане тешко. Морате све спустити у план. Укључи финансирање. Колико имате, колико новца морате позајмити (ако их имате). Концепт и тржиште: оно што замишљате за ваш кафић / књижару. Ресурси: колико особља, платни списак. Производна линија: шта ћете продати и како, као и планове цена. Користите СВОТ анализу да бисте развили снаге, слабости, могућности и претње.
Одлучите како ћете спојити ваш кафић / књижару. Потражите савет од других пословних субјеката и индустријских удружења као што је Америцан Боокселлерс Ассоциатион. Спроведите студију тржишта да бисте идентификовали тражњу производа, конкуренцију, стратегију одређивања цена, могућности. Разговарајте са својом Привредном комором и локалним Саветом за развој малих предузећа, који се често налази у близини универзитета или колеџа.
Купујте около и проверите вашу конкуренцију. Проверите да ли у вашој области има кафића / књига у кругу од 15 миља. Пробајте њихов мени, погледајте које књиге продају и шта их чини јединственим као трговац.
Одлучите да ли је овај подухват дефинитивно за вас. То је велика обавеза и може резултирати губитком новца. Запитајте се да ли можете да приуштите да то урадите, да ли имате предузетнички дух и да ли ће вас ваша породица подржати.
Потражите зграду или постојећу продавницу у којој ћете смјестити ваш кафић / књижару. Морат ћете изнајмити зграду, добити лиценце и пронаћи добављаче и добављаче. Када то урадите, мораћете да потпишете уговор о закупу, подесите услужне програме и направите све унутрашње уређење у складу са темом коју сте поставили. Успоставите кредите и услове са својим продавцима. Поделите делове свог пословног плана са зајмодавцима, станодавцем и продавцима по потреби.
Обратите се регулаторним агенцијама: државној, савезној пореској идентификацији, жупанијским и градским дозволама. Они ће регистровати ваше пословање и помоћи вам да поднесете захтев за пословну дозволу, идентификациони број послодавца и порески идентификациони број.
Требаће вам осигурање и вероватно покриће за компензацију радника. Проверите да ли осигурање покрива зграду, њен садржај, општу одговорност. Неки зајмодавци захтијевају „кључног човјека“ осигурања за власника или оператера.
Региструјте свој кафић / продавницу књига код вашег локалног здравственог органа. Здравствене власти ће проверити да ли можете безбедно да припремите храну, како да је ускладиштите и како да рукујете различитим врстама хране. Морате имати жупанијску здравствену дозволу. Не заказујте отварање док не будете сигурни да имате дозволу.
Намјестите кафић / књижару и украсите зграду према вашој теми. Успоставите своју ознаку. Одлучите на дан отварања. (Оставите око 30 дана прије дана отварања како бисте могли оглашавати.) Провјерите да ли вам добављачи и добављачи могу доставити ствари које требате прије него што их отворите. Прегледајте свој инвентар са дистрибутерима књига и трговцима на велико. Тражите знакове куповине и премије од продаваца књига.
Хире стафф. Ваш пословни план треба да покрије колико особља вам је потребно како бисте пратили ово. Биће вам потребно особље и службеник књижаре. Оглашавајте у локалним новинама за особље. Ставите обавештење у излог.
Оглашавајте своје отварање као дио маркетиншког плана за успостављање свијести. Радите са вашом Привредном комором да бисте организовали догађај умрежавања. Домаћин великог отварања са посебним понудама, ауторима, дистрибутерима књига и вођама заједнице. Потражите новинску и медијску покривеност слањем позива са својим саопштењем за штампу. Региструјте свој нови посао код Коморе као и пословне именике као што су Иеллов Пагес, Гоогле и Манта. Побрините се да ви и ваше особље проводите суху вожњу на праксама и техникама. Када је ваша контролна листа завршена, направите своје "меко отварање" како бисте ријешили проблеме.
Упозорење
Малопродајни кафићи раде на презасићеним тржиштима. Кафа је роба доступна на многим малопродајним локацијама. Нова кафана суочава се са конкуренцијом локалних установа, ланаца и франшиза. Независна књижара се смањује због конкуренције ланаца, онлине трговаца и више читалаца који бирају е-књиге.
