Неки од најбољих ресторана на свету почели су од малих кућних бизниса. Било да се ради о послуживању сендвича локалним предузећима или изградњи листе клијената за угоститељство, пословање са кућном храном може бити улаз у профитабилну будућност. Компаније које се баве кућном храном могу почети са малим буџетом и понудити велике поврате улагања.
Ставке које су вам потребне
-
Бизнис план
-
Цертификат здравствене службе
-
Наменски простор за кухињу
-
Велепродајни пословни рачуни
Упутства
Региструјте се као бизнис са дистрибутерима хране. Ово је бесплатно и омогућиће власницима бизниса приступ великим попустима на чишћење, папир, пластику и залихе хране. Подузеће може пронаћи дистрибутере тако што ће питати друге ресторане у приватном власништву или довршити претраживање Интернета. Када се доставе каталози дистрибутера, може се направити одговарајући пословни план.
Напишите пословни план. Пословни план је дизајниран да задржи напредак на правом путу и да прикаже трошкове вођења бизниса у односу на потенцијалне зараде. За то ће власници предузећа морати да истраже цене сличних производа у сличним кућама. Такође би требало да скицира будућа проширења и повезане трошкове за ваш дом.
Поднесите бизнис план зајмодавцима. Осим ако власник бизниса не планира да из свог џепа финансира свој посао са храном у кући, биће потребно да добије неки тип кредита. Кредитори преузимају потенцијалне власнике бизниса са детаљним, добро припремљеним бизнис планом озбиљније од оних који га немају.
Одредите пословни простор. Специфична област ван личног кућног простора мора бити одређена за кућну храну. То може бити друга кухиња или мала експанзија до куће са кухињским простором. Употреба стандардне опреме за домаћинство је користан начин да се трошкови у почетку одрже на ниском нивоу, али простор у кухињи треба да буде дизајниран тако да у будућности убраја нову опрему. Региструјте се за каталози из продавница за опрему ресторана да бисте прегледали трошкове и димензије опреме која може бити потребна за пословање са кућном храном.
Пријавите се за сертификат о пројекту бесплатне продаје и увоза / извоза. Пријаве се могу поднети онлине путем програма за безбједност хране у Нев Јерсеиу (ЊДХСС). Током овог процеса, овлашћени члан локалног здравственог одељења ће посетити посао како би се осигурало да су сви делови спремни за рад. Постоје различити прописи у зависности од тога које врсте хране ће се продавати, базе клијената и коришћење пословног простора (продаје се само насупрот сервирања). Списак прописа може се наћи на интернет страници ЊДХСС под Уредбом о сигурности хране и Оутреацх програмом. Апликације и информације могу се наћи иу канцеларији ЊДХСС.
Нев Јерсеи Департмент оф Хеалтх анд Сениор Сервицес Програм за сигурност хране и лијекова 369 Соутх Варрен Ст. Трентон, Њ 08625 609-826-4935
Региструјте посао са Одељењем трезора у Њу Џерсију. Сва предузећа треба да буду регистрована у савезној и државној влади за сврхе пореза и валидације.
Потврда о документацији за храну и лекове (ФДА), ако је потребно. Свака пословна кућа која планира да испоручи производе мора завршити обуку и добити цертификат од ФДА. Овим се учи предузећима прописи који се односе на испоруку хране, врсте амбалаже за употребу и ограничења поштанског превозника у вези са сувим ледом.
Савети
-
Програми за обраду текста имају унапред дизајниране предлошке за пословне планове.
Региструјте се за сертификацију и лиценцирање најмање 12 недеља пре заказаног датума отварања. Ови процеси често трају најмање шест до осам недеља.
Упозорење
Ако се не пријавите здравственом одјелу за послуживање хране, то може довести до високих казни и присилног затварања вашег пословања.
