Предузећа са фиксним капацитетима морају управљати вишком потражње. Посао са фиксним капацитетом је онај који може продати само толико јединица у одређеном дану и не може више. На примјер, хотел има фиксни број кревета и не може продати више соба него што има. Исто тако, авио-компанија има ограничен број мјеста и не може примити више од тог броја за одређени лет. Ове индустрије користе тактике управљања приходима како би управљале вишком потражње, али прво морају израчунати шта је то потражња.
Прогнозирање вишка потражње
Укупно тренутних резервација. Компаније са фиксним капацитетима обично раде тако што узимају резерве, посебно када су у ситуацијама вишка потражње. Менаџери ће прогнозирати вишак потражње како би утврдили да ли је потребно подићи цијене на преостале резервације или управљати вишком потражње на неки други начин.
Прегледајте историјске податке да бисте утврдили очекиване долазне резервације. Компаније са фиксним капацитетом, које су биле у погону већ дужи низ година, чувају историјске податке како би им помогла у прогнозирању. Прегледајте продају остварену у протеклих пет година на датум за који предвиђате. Придржавајте се било каквих трендова и одредите колико резервација можете разумно очекивати с обзиром на повијесне податке.
Истраживање еколошких фактора који могу утицати на предстојеће резервације. Ако, на пример, у граду по први пут ове године има велики женски сајам, управник бање може да одлучи да може оправдано очекивати већи број резервација за спа третмане. Направите процјену колико ће ти фактори утицати на ваше резервације и или додати или одузети процјену коју сте направили у кораку 2.
Укупне текуће и очекиване резервације и одузимање капацитета. На пример, ако је концертна дворана продала 500 резерви, има историју која каже да ће продати додатних 300 у недељи пре концерта и да имају 700 места, онда је вишак тражње 100.
Подијелите суфицит са укупним капацитетом да бисте утврдили постотак вишка потражње. У примјеру у кораку 4, постотак вишка потражње био би 100 подијељен са 700, или 14 посто.
Израчунавање историјског вишка потражње
Укупан број продатих јединица за одређени временски период. Менаџер ће можда морати да израчуна вишак потражње за одређени датум или за распон датума као што су недеља или месец.
Испитајте историјске записе како бисте утврдили колико људи је одбијено или одбијено. Одјел за резервације обично биљежи број упита за резервацију и колико је упита требало одбити јер је операција била у могућности.
Подијелите број људи који су се окренули према броју продатих јединица за постотак вишка потражње.
Савети
-
У економији, вишак потражње се дефинира као цијена која се поставља испод равнотежне цијене. То значи да има више потрошача који желе да купе робу него што је роба доступна по тренутној цени. Повећање цијене ће смањити потражњу.
Већина фирми са фиксним капацитетом које стално имају вишак потражње ће покушати повећати своју расположиву понуду у дугом року.
