Са порастом броја индијских преузимања у САД-у, услуге тиффин-а постају све популарније. Данас купци могу наручити било коју врсту индијске хране и уживати у њеној удобности. Вечера није увек најбоља опција. Многи људи су или презаузети или превише под стресом да би након посла могли свратити до свог омиљеног ресторана. Можете започети свој властити посао и доставити укусне оброке на њиховом прагу.
Истражите локално тржиште
Прво, побрините се да добро разумете овај пословни модел. "Тиффин" се односи на мали оброк који се обично послужује за ручак или усред дана. У неким деловима Индије представља лагани доручак или ужину. Тиффин услуге су популарне у већини азијских земаља. Оброци се припремају код куће и испоручују у кутије за ручак.
Ако се питате како покренути тиффин услугу од куће, истражите тржиште и видите ко су ваши конкуренти. Ова врста пословања најбоље функционише у областима где је међународна кухиња велика потражња, као иу индоамеричким суседствима. У зависности од тога где живите, конкуренција може бити жестока, тако да је важно да имате солидан пословни план на месту.
У 2015. било је преко 5.000 индијских ресторана у САД-у, а њихов број се од тада повећавао. Отприлике 10% традиционалних ресторана нуди храну инспирисану Индијом, као што су цурри-руб крила и здјеле од риже. Ако планирате да покренете кућни бизнис, борићете се против стотина ресторана.
Тиффин Сервице Бусинесс План
Процијените своје потенцијалне приходе и трошкове, истражите добављаче хране и дефинирајте своју циљну публику. Одлучите да ли ћете све урадити сами или запослити запослене. Можете почети са малим и проширити своје пословање како се ваш профит повећава.
Одредите да ли ћете служити појединачним клијентима или школама, локалним компанијама, болницама и тако даље. Друга могућност је пружање угоститељских услуга за свадбе, коктеле, годишњице и друге посебне догађаје. Ваш пословни план за тиффин услуге треба да садржи и списак састојака, потрошног материјала и кухињске опреме. То ће одредити трошкове.
Потражите велепродајне дистрибутере индијског биља и зачина, кари сосова, басмати пиринча, грам брашна, кускуса и других специјалитета. Неки примери су Спици Фоод УСА, Маиа Фоодс и Индиан Фоодс Цо. Куповина на велико ће уштедети хиљаде долара.
Научите како да промовишете бизнис услуга. Проверите своје конкуренте да бисте видели како оглашавају своје услуге и шта их чини успешним. Ваша публика ће највероватније укључити индијска домаћинства, миленијале, љубитеље хране и људе са укусом за интернационалну кухињу.
Миленијумци, на пример, обликују прехрамбену индустрију. Више од 36 процената изражава интерес за индијску кухињу. Поређења ради, само 21 проценат боомера воли ову врсту хране. Стога, ваши маркетиншки напори морају бити посебно дизајнирани како би привукли оне купце који ће највероватније купити. Онлине оглашавање је обавезно.
Испуните правне захтјеве
Покретање бизниса тиффин захтијева више од страсти за храном и кухањем. Такође морате да испуните одређене законске захтеве. Поред регистрације вашег пословног имена и одабира правне структуре, важно је добити дозволе и дозволе.
Већина држава захтева општу дозволу за пословање, дозволе за руковање храном и здравствене дозволе. Угоститељи који раде у Њујорку, на пример, морају да добију дозволу од Одељења за здравље и менталну хигијену, да ли се храна конзумира на или изван просторија. Осим тога, неопходно је да се региструјете за порески број и осигурање од одговорности за куповину и покриће за накнаде радника уколико планирате запослити запослене.
Проверите законе ваше државе о томе како да започнете пословање или опште пословање у угоститељству. Побрините се да ваша држава дозвољава да услуге хране буду истекле из кућне кухиње. На пример, држава Нев Хампсхире захтева дозволу за исхрану фарме за било који посао са годишњом бруто продајом од преко 20.000 долара. Ако ваш приход не прелази овај износ и продајете храну само са ваше фарме или пребивалишта, ова дозвола није обавезна.
Било да планирате да користите сопствену кухињу или изнајмите комерцијалну кухињу, простор треба да задовољи најстроже стандарде у области хране и хигијене. Припремите се за редовне здравствене и санитарне инспекције. Провјерите законске захтјеве за опрему за кухање, хлађење, вентилацију, подгријавање и одмрзавање хране, одлагање смећа и друге релевантне аспекте. Побрините се да ваше особље буде упознато са праксом сигурности хране.
