Како отворити Сусхи Бар. Посета локалном сусхи бару омогућава забаву за вечере који се користе за хамбургере, мексичку храну и шпагете. Ако волите јапанску храну и имате предузетнички низ, отварање сусхи бара може бити добар начин да уложите свој новац.
Проучите успешне сусхи барове. Посетите ресторане који добро послују и задовољни су, понављају клијенти. Прочитајте чланке о успјешним власницима ресторана и слиједите њихове савјете о покретању и вођењу ресторана.
Напиши пословни план. Ако не знате како да сами направите пословни план, ангажујте писца или пословног консултанта. Узмите у обзир станарину, опрему, особље, намештај, комуналије, дозволе и све остале почетне трошкове настале приликом отварања сусхи бара.
Обезбедите финансирање пре него што отворите посао. Разумни бизнисмени знају где и како да нађу вентуре капиталисте. Постоје чак и веб странице које вас повезују са финансијерима. Остале опције укључују кориштење властите кредитне линије под називом твртке или тражење франшизних могућности за јапанске ресторане.
Сцоут лоцатионс. Погледајте у велике прометне, модерне области вашег града или града да бисте видели где желите да отворите ваш сусхи бар. Ови локали привлаче људе који воле да једу и троше новац.
Запослите своју почетну посаду. Поставите огласе на Цраигслист и ваш локални папир за особље које чека, благајнике и припрематеље хране. Обратите се школама за кување или агенцијама за запошљавање ресторана за менаџере ресторана и кухаре, или поставите огласе у часописе ресторана.
Саставите листу својих омиљених суши, сасхимија и теријаки и ставите мени заједно прије него што отворите. Будите креативни у припреми и презентацији сусхи бара деликатеса и других јапанских јела, а ваш сусхи бар ће привући бројне купце.
