Проточна анализа мери разлику или варијансу између профитабилности и прихода. Обично се користи у угоститељској индустрији, и представља користан алат за власнике, менаџере и инвеститоре који анализирају перформансе у оквиру некретнина, одељења или ланца. Израчунавање протока је ствар једноставне аритметике, и иако је почетни резултат приказан као износ у доларима, најбоље га је искористити када је изражен као проценат.
Како се протиче проток?
Анализа протока је изражена као однос бруто оперативног профита и прихода који премашује буџет, према добављачу угоститељског софтвера, Аптецх-Инц. На пример, према Аптецх-у, ако имовина зарађује 100.000 $ прихода изнад и изнад буџета, а бруто оперативни профит износи 70.000 $ у односу на буџет, онда је проток преко 70% (другим речима, 70.000 подељено са 100.000). Други фактори могу утицати на проточну стопу, као што су повећање варијабилних трошкова за особље или комуналне услуге.
Коришћење података
Стопа протока сама по себи је мало више од математичке вјежбе, осим ако менаџер не прегледа цјелокупни буџет и актуалности како би утврдио који су вањски догађаји утјецали на стопу. На пример, један менаџер хотела је изјавио да користи стопу протока од 50 процената као своју црвену заставу; Проток од мање од 50 процената указује на потребу за хватањем већег профита, према Аптецх-у. Менаџери највишег нивоа такође могу да користе проточне бројеве да би упоредили резултате између различитих својстава или подела, дозвољавајући им да виде која група ради ефикасније.
Изградња бољих менаџера
У ком тренутку тока протока постаје област за бригу за менаџере је ствар расправе. Ипак, када се идентификује зона забринутости, највише руководство је у могућности да комуницира директно са линијским руководиоцем задуженим за имовину или одељење; у идеалном случају, линијски менаџер ће моћи лако да идентификује начине на које група може ефикасније да функционише без жртвовања услуга за госте. Као резултат тога, многи у највишем менаџменту сматрају да проточна обука омогућава руководиоцима да боље раде.
Мануал Вс. Аутоматизована калкулација протока
Менаџери који су заинтересовани да користе проточну анализу за одређивање проточне брзине могу аутоматизовати процес кроз софтвер или га израчунати ручно. Менаџер на највишем нивоу хотелског ланца може да преферира аутоматизовани програм зато што ће брзо израчунати проток за сваку имовину и израдити извештај који ће упоређивати цене за сваки од њих. Једна особина може сматрати да је аутоматизовани програм непотребан; међутим, иако постоје обје методе, анализа аналитичара о томе који вањски фактори утјечу на стопу помоћи ће имовини да боље управља својим ресурсима.
