Биотехнологија користи науку и инжењеринг за обраду материјала са биолошким агенсима. Биолошки агенси, као што су ензими, биљне ћелије и микроорганизми, користе се за производњу фармацеутских производа, хране и биохемикалија које се користе за ратовање. Лоуис Пастеур је користио биотехнологију за стварање вакцина крајем 19. века. Биотехнологија доживљава други талас са брзим растом и напретком на терену; међутим, то не долази без неке забринутости због негативног утицаја биотехнолошких производа.
Потенцијални здравствени ризици
Један од највећих недостатака биотехнолошких производа је брига о здравственим ризицима увођењем нежељених биолошких агенаса у храну. Према Биотехнолошком истраживању и образовној иницијативи, отприлике једна трећина америчког снабдевања млеком се производи коришћењем синтетског говеђег хормона раста. Научне студије нису утврдиле да ли је људска потрошња хормона раста сигурна. Од произвођача се не тражи да открију да ли користе генетски модификоване организме, осим ако производ уводи потенцијалне алергије на храну или ако се састав храњива драстично мијења.
Ефекти околине
Пресецање - ширење гена од генетски модификованих биљака до непромењених биљака - сматра се главним недостатком у производњи биотехнолошких прехрамбених производа. Нове забринутости у вези стабилности разноликости усева настале су након што су гени из генетски модификованог кукуруза, произведеног за храну за животиње, откривени у прехрамбеној индустрији САД-а као резултат унакрсне контаминације.
Цост
Биотехнички фармацеутски производи користе се за борбу против болести и болести као што су рак и вирус АИДС-а. Међутим, цијена биотехнолошких лијекова је превисока, а многи лијекови коштају тисуће долара по дози. Критичари тврде да високе цене одражавају монополизацију, која је забрањена чланом 2 Схерман Антитруст Ацта. Међутим, огромни профити нису незаконити, а очекује се да ће цијене остати високе све док на тржиште не уђе више конкурената.
Економска нестабилност
Биотехнолошке прехрамбене културе доживљавају високе приносе због своје отпорности на штеточине и болести. Док већи приноси имају предности, забринутост се односи на прекомјерну производњу, што доводи до нестабилности тржишта. За земље у развоју у којима је развој и производња генетски модификованих намирница превисока, губитак прихода од извоза природно узгајаних прехрамбених производа представља велику пријетњу. Чак и када се производња одржава у земљама у развоју, механизација угрожава послове, што негативно утиче на локалне заједнице.
