Како написати изборник за кетеринг. Без обзира колико професионално особље запослили или колико је могуће да храна коју припремате, ваш нови угоститељски подухват још увијек треба привлачан мени како би привукли купце. У већини случајева јеловник је прва прилика да вас упозна. Следите ове кораке да бисте сазнали како да саставите мени који покреће клијенте.
Дизајнирајте насловну страну менија. Он мора да садржи ваше пословно име, адресу улице, број телефона, број факса, е-пошту и сате рада. Наведите да ли је достава доступна и додајте привлачан слоган.
Прикажите храну доступну у посебним категоријама. Категорије се могу заснивати на догађајима, као што су празници или вјерске церемоније, или их можете категоризирати по типу хране, као што су топло предјело или сендвичи. Направите наслове категорија, као што су Цхеесе Платтерс или Теам Сандвицх Боардс.
Пишите намирнице у овим категоријама. Сваки списак хране треба да садржи опис посуде, расположиве величине, број порција и цену.
Упозорите кориснике о посебним понудама са позивним насловима, као што је "Ваш избор тортиље" или "Питајте о нашим кошер месо".
Предложите узорак менија за уобичајене и неуобичајене догађаје који ће помоћи клијентима у планирању њихове забаве. Наведите појединачне намирнице које ће послужити на таквим догађајима. Примери укључују италијански фестивалски мени или Супербовл Парти Мену.
Забележите све замене. На пример, можете навести доступност сојиног сира за људе алергичне на млечне производе, или вегетаријанску верзију јела које садржи месо. Такође можете позвати кориснике да траже замене које се не појављују у менију. Укључите изјаву о одрицању од одговорности: "Ми ћемо се потрудити да испоштујемо ваше захтјеве."
Прикачите фотографије припремљене хране. Купци су склонији да наруче оно што могу да визуализују. Такође укључите фотографије продавнице, чак и ако је то само знак напољу. То чини да клијенти осећају да су у контакту са бизнисом.
Дизајнирајте последњу страницу менија. Требало би да садржи упутства за стављање налога, прихваћене начине плаћања и колико обавештења, ако их има, захтевају поруџбине за кетеринг. Завршите захвалном изјавом, као што је "Хвала вам што сте наручили вашу поруџбину за кетеринг са Катие'с Сандвицх Схоп."
