Опрема у ресторану се временом може запрљати, узрокујући накупљање и мрље. Већина ресторана је направљен од нерђајућег челика и захтева одређену методу чишћења. Увек је најбоље очистити опрему када се први пут запрља, јер се смањује ризик од бојења. Чишћење опреме у ресторану подразумева коришћење јаких средстава за чишћење и алата за рибање. Са временом и правим залихама, можете очистити опрему ресторана, чинећи да изгледа потпуно ново.
Ставке које су вам потребне
-
Терри цлотх
-
Спужва
-
Вода
-
Средство за чишћење стакла
-
Детергент
Свакодневно чистите опрему ресторана како бисте спријечили накупљање прљавштине. Зграда може бити узрокована прскањем хране и масти. Свакодневно чишћење ће повећати вијек трајања опреме, осигуравајући да она ради годинама које долазе. Пажљиво прочитајте и пратите упутства за чишћење за сваки комад опреме. Придржавање упутстава спречава оштећење опреме.
Користите фротирну тканину и воду да обришете лабаву прљавштину са инок опреме. Најбоље је брисати зрно нерђајућег челика. Трљање о зрно може изазвати трајне огреботине. Фротирна тканина је довољно мекана да обрише челик, али увијек постоји могућност да може оштетити нехрђајући челик. Вода треба очистити површинску прљавштину из опреме ресторана. Пре чишћења прелијте воду у фротирну тканину, како бисте спречили оштећење опреме водом.
Користите благи детерџент да бисте уклонили прљавштину и масноћу која се заглавила на опреми. Лагано трљајте подручја сунђером да бисте ослободили накупине. Пажљиво пратите упутства на детерџенту да бисте добили најбоље резултате. Користите влажну крпу за испирање детерџента.
Осушите опрему сувим пешкиром. Уверите се да је свака ивица и пукотина сува. Опрема мора бити сува да би се осигурало да и даље ради како треба.
Обратите се произвођачу опреме у ресторану ако нисте сигурни како га очистити. Представник произвођача ће вам дати детаљно одржавање за сваки комад опреме.
Савети
-
Купите опрему ресторана која се лако чисти. Добра идеја је да купите опрему која се може лако уклонити и поново саставити.
