Пре него што са ким разговарате о својој идеји за ресторан, најбоље је да креирате предлог ресторана. Ваш предлог ресторана треба да покаже да сте у потпуности размислили о својој идеји и да сте организовани. Можете предочити свој приједлог ресторана инвеститорима који могу бити заинтересирани за финанцирање Вашег ресторана. Главни делови које треба да укључите у предлог ресторана су дизајн, управљање, трошкови и мени ресторана.
Разговарајте о дизајну ресторана. Прва ствар о којој се расправља у пословном приједлогу ресторана је сам ресторан. Треба да наведете локацију ресторана, његову величину и да ли ће бити изнајмљен или у власништву. Поред тога, требало би да опишете свеукупни дизајн ресторана и атмосферу коју ће пружити корисницима. Овде треба да поменете врсту гомиле којој желите да се побринете. Требало би да укључите и друге детаље о околини, као што је, ако постоји паркинг.
Опишите мени. У вашем приједлогу, морате описати врсту хране која ће бити послужена. Требало би да опишете садржај менија као и да ли ћете понудити различите опције у различито доба дана. Такође ће вам бити од користи да поменете цене оброка које нуди ваш ресторан, како би се показали стандарди купаца које желите да привучете. Такође можете укључити пример менија вашег ресторана и величине порција, ако је потребно.
Наведите свој план о управљању ресторанима. Када говорите о управљању вашег ресторана, треба да нагласите захтеве за особље које планирате запослити. Ови захтеви треба да укључе минимално радно искуство и процењене плате. Овде можете расправљати о структури вашег тима запослених.
Обратите пажњу на трошкове вашег ресторана. Иако можда не знате тачне трошкове, требали бисте барем дати процјене. Треба да поменете трошкове свих аспеката оснивања ресторана, укључујући трошкове дизајна, изнајмљивања, опреме, хране и операција. У овом одељку треба да поменете и ваш буџет.
