Ако сте икада присуствовали државном сајму, вероватно сте видели штанд са кукурузом. Укусна и храњива закуска може се наћи у сепареима, шаторима и концесијским приколицама широм нације на готово сваком јавном догађају, без обзира колико мала. Могућности су бескрајне за предузетнике који желе да покрену сопствени бизнис са кукурузним кукурузом и вољни да уложе време потребно за обављање свог посла.
Ставке које су вам потребне
-
Осигурање од одговорности
-
Дозвола за храну
-
Вендор дозвола
-
Цоокер
-
Попцорн
-
Оил
-
Шећер
-
Со
-
Залихе
-
Тент
-
Приколица
-
Сигурносна опрема
Обратите се свом здравственом одјелу како бисте сазнали како ће здравствени кодекси и прописи утјецати на ваше пословање као фиксног или мобилног продавца и добити вашу дозволу. Ако ће ваша компанија бити мобилна, мораћете да добијете одобрење од сваке жупаније. Генерално, потребна вам је пословна дозвола, дозвола за храну, дозвола продавца и осигурање од одговорности пре него што добијете одобрење за почетак пословања са кукурузом.
Купите шатор за кукурузни посао. Добар шатор ће бити око 10 к 10 стопа. Такође ће вам требати камион или приколица за премјештање ваше опреме. Украсите свој шатор очаравајућим транспарентима, натписима и балонима.
Купите кухало за кукуруз који је сертификован од стране Натионал Санитатион Фоундатион (НСФ). Штедњак треба да буде довољно дубок да смањи ризик од опекотина од изливања топлоте и има довољно велик пречник да омогући брже кување. Што је већа површина вашег штедњака, то ћете имати равномјернију и ефикаснију кухињу. Други фактор који треба узети у обзир је тежина и покретљивост вашег штедњака. Нађите 160-куарт вок-стиле штедњак и прибор за $ 3800 на Нортхбендоригиналс.цом. Кеттлецорнмацхине.цом нуди 80-куарт вок за $ 2000. Иако ће производити само половину кокица у истом временском периоду, на 115 фунти, то је много мобилнија опција.
Купите залихе за ваше кукурузне послове. Штедњаци могу да постану топлији од 500 степени. Опекотине од кукуруза су озбиљан посао. Требаће вам сигурносна опрема као што су кошуље са дугим рукавима, заштитне наочаре, маске за лице, покривене ципеле и рукавице, као и униформе, кецеље, пластичне кесе које се штампају по наруџби, станица за прање руку, дрвене лопатице, резервоари за пропан, новац фиока, средства за чишћење, апарат за гашење пожара, папирни убруси, посудица за просијавање кукуруза, столови и кукуруз.
Купите састојке за ваше кукурузно пословање. Купите кукуруз, уље, со и шећер. Неке кокице за кукуруз закуне се уљем каноле или кикирикијевим уљем. Други одбијају да користе било шта осим кукурузног уља. Експериментишите са рецептом док не пронађете савршен укус.
Поставите радњу на сајмовима, фестивалима, концертима, спортским догађајима, изложбама аутомобила, популарним малопродајним мјестима, зоолошким вртовима и обитељским фармама, тржнице пољопривредника, бензинске црпке, прометне раскрснице и складишта. Потражите предстојеће фестивале на интернету или у локалним новинама. Присуствујте фестивалима и умрежите се с другим добављачима хране да бисте добили савјете о предстојећим емисијама.
