Многи људи имају страст за печењем; неки би волели да ту страст претворе у посао. Међутим, традиционална замисао о куповини или изнајмљивању пекарнице и све опреме која је укључена је превише застрашујућа за већину људи да озбиљно размотре. Занимљиво је да покретање онлине пекарнице може бити само рјешење за остваривање ваших сластичарских снова, будући да су трошкови постављања е-трговине и потенцијално рад од куће далеко мањи од отварања традиционалне продавнице.
Одлучите да ли желите да користите кућну кухињу или пословни простор за израду колача. Ова одлука је важна када се ради о усклађивању са државним и локалним кодексима и прописима. Ако желите да користите своју кућну кухињу, морате провјерити с вама државу и жупанију како би се осигурало да ће они омогућити “домаћим кухињама” да комерцијално продају комерцијалне производе. Осим тога, ако је ваш дом зониран „стамбени“, мораћете да се обратите локалном управном одбору или надлежном органу и објасните своје планове. Они могу захтијевати петицију за ре-зону ваше имовине као "домаће кухиње" или за "комерцијалну употребу". Често ћете такођер морати добити пословну дозволу у својој жупанији и присуствовати курсу за руковање храном. Ваш дом, такође морате да се обратите свом станодавцу да бисте се уверили да не кршите ниједну одредбу вашег уговора о закупу.
Региструјте своје посластичарнице са Федералном управом за храну и лијекове (ФДА). Све фирме које рукују, припремају и пакују намирнице за јавну потрошњу су обавезне да се региструју код ФДА. Ово је прилично једноставан процес који се може завршити на њиховом веб сајту креирањем онлине налога и пружањем основних информација о вашем пословању. Веза са ФДА регистрацијом налази се у одељку “Ресурси” овог чланка.
Направите мени за своју посластичарницу. Вежбајте печење ставки које намеравате да понудите преко свог е-цоммерце сајта. Извршите тестове укуса и кварења на свакој ставци. Ако су ваши колачи само тако, побољшајте свој рецепт док не буду укусни. Пружање изузетног производа помоћи ће у промоцији бизниса кроз охрабривање рекламе од уста до уста. Осим тога, ако се пециво поквари након само једног или два дана, неће се задњи пут слати поштом. Избегавајте коришћење састојака као што су млечни производи који имају тенденцију да се брзо покваре или размножавају бактерије.
Одредите како ћете паковати своје колаче. Ваши контејнери за храну морају бити издржљиви тако да се ваши колачи не могу оштетити током процеса отпреме. Истражите произвођаче амбалаже и тражите узорке њихових производа. Узмите у обзир и чињеницу да државни и савезни прописи налажу да обележите своју амбалажу на одговарајући начин тежином и састојцима ваших колача. Наручите одговарајућу амбалажу за сваку ставку пецива у вашем менију пре него што отворите виртуална врата за посао.
Одлучите се за начин доставе колача. Обратите се својој локалној пошти за цијене о приоритетном фиксном достави. Можда ћете пожелети и да потражите друге добављаче услуга као што су УПС и ФедЕк. Можете се договорити са било којом од ових компанија да се пакети свакодневно преузимају у вашем дому или пословном простору.
Поставите свој е-цоммерце веб сајт. Ако сте одлучили да поставите сопствени веб сајт посвећен вашој посластичарници, мораћете да купите име домена, познато и као "веб адреса", да се пријавите са услугом хостинга и да поставите сајт који је способан за обраду ако нисте веб дизајнер, снажно се препоручује да ангажујете стручњака који ће вам то поставити. Чак и ако унајмите некога да се бави техничким аспектима вашег сајта, можете скицирати како желите да погледате ваш сајт.
Направите узорке својих колача и поставите их на ваш сајт. Већина потрошача жели да види слику ставки које ће куповати, посебно ако ће се користити на забави или догађају. Побрините се да наведете информације о цијенама поред сваке ставке.
