Започињање бизниса је у срцу америчког сна. Водити бизнис је да буде задужен и да буде истински пружалац онога што потрошач жели. Бар или салон је мјесто гдје се људи окупљају и друже. Мора бити привлачан и удобан, а сам има десетине пословних разлога.
Одредите локацију за траку. Почните са разматрањем места где би бар био користан за потрошача - као што је место које нису обухваћене другим баровима или просторима за дружење. Распитајте се о законима о зонирању и просјечним цијенама најма за ту област. Погледајте у развојне четврти јер они могу бити јефтинији за изнајмљивање или закуп, а такође ће дати идеју о демографији подручја око којег ће се развити концепт бара, било да се ради о спортском бару, ноћном клубу или тако даље.
Набавите потребан капитал за покретање шипке. Имајте најмање 50.000 долара или почните тражити инвеститоре да помогну у финансирању пројекта. Развити детаљан пословни план који ће се представити потенцијалним инвеститорима или зајмодавцима. Постоји много трошкова, укључујући набавку неопходних дозвола, осигурања, инспекција и изградње. Пријавите се за дозволу за пиће што је прије могуће јер документација за те дозволе може потрајати мјесецима да се одобри плус још неколико мјесеци ако се нешто догоди у процесу.
Дизајнирајте унутрашњост бара. Одредите ко би могао да пронађе атмосферу естетски угодно и да ли би на тој локацији могли редовно да посећују бар. Унајмите дизајнера ентеријера ако посао постане застрашујућ или неодољив. Не журите са нечим тако важним као што је атмосфера.
Запослите поуздано особље. Проверите да ли је особље обучено за неопходне операције шипке. Дизајнирајте униформе које наглашавају сервер као и општи тон бара. Будите веома јасни и прецизни у развијању дужности особља и дизајнирању послова који ће запосленика одржавати сигурним и продуктивним.
Промовишите бар пре отварања. Уверите се да промоције уносе тон и осећај шипке како би привукле купце. Пост флиерс око града, користити новине и локалне часописе за оглашавање. Користите интернет да бисте смањили трошкове штампања и маркетинга.
Савети
-
Идите у друге барове и посматрајте њихове процедуре и атмосферу. Људи иду у кафиће из више различитих разлога: дружење, избор алкохола и храна.
Упозорење
Многа мала предузећа пропадају у првих неколико година оснивања. Не постоји таква ствар као што је превише проматрање приликом развоја бара или салона, стога се побрините да размотрите сваки аспект конструкције и дизајна како бисте помогли привући те клијенте.
