Народне кухиње су почеле у доба депресије. Народне кухиње обезбеђују бесплатне оброке особама са ниским приходима и онима који су бескућници. Често су повезани са непрофитним агенцијама, црквама или склоништима за бескућнике. Покретање народне кухиње је одличан начин да се помогне заједници и понуди здрав оброк онима којима је помоћ потребна.
Постаните инкорпорирани као непрофитна агенција. Обратите се уреду за регистрацију добротворних организација у вашој држави да попуните потребну документацију да бисте постали непрофитна агенција. Будући да ћете желети да примате донације, донације и прикупљате новац, такође ћете желети да изузеће од плаћања савезног пореза на доходак. Обратите се ИРС-у за одређене обрасце да попуните.
Напишите приједлог за грант. Проверите код ваше локалне библиотеке, колеџа или непрофитног ресурсног центра за часове о писању предлога за грантове. Разне фондације, државне и федералне владе имају на располагању средства за непрофитне агенције. Грант приједлози обично укључују изјаву о мисији, објашњење проблема и како би ваша народна кухиња помогла.
Пронађите локацију. Народна кухиња треба да буде смештена на месту где појединци са ниским примањима и бескућницима могу лако да му приступе. Контактирајте цркве, грађанске центре и друге друштвене организације да бисте утврдили да ли имају локацију коју можете користити.
Позовите локалне новине, радио и телевизијске станице. Пишите саопштења за јавност и јавне обавештења. Обавестите их о отварању народне кухиње. Објасните потребу и како људи у заједници могу помоћи. Стварање јавне свијести може помоћи у добивању донација.
Обратите се локалним ресторанима. Питајте ресторане да ли би донирали вишак хране која се не користи или продаје купцима на крају дана.
Запошљавање волонтера. Волонтери су потребни за припрему и послуживање оброка. Они такође могу радити на прикупљању средстава и обављати службене дужности. Контактирајте колеџе и старије центре да потражите волонтере. Разговарајте са црквама и организацијама у заједници како бисте добили поруку о потреби за волонтерима.
Сарадња са другим непрофитним организацијама које помажу сиромашнима и бескућницима. Контактирајте директоре програма да бисте утврдили да ли би били заинтересовани за заједнички рад на отварању народне кухиње. Могу вам помоћи у прикупљању средстава и писању приједлога за додјелу бесповратних средстава.
