Један од начина да се олакша добар радни однос је почетак уговора о запослењу. Уговори о раду одређују услове запошљавања и штите интересе и запосленог и послодавца. Ови уговори су посебно важни када се запошљава кувар, јер се питање интелектуалне својине може препустити широкој интерпретацији ако није добро дефинисано и документовано. Ако кувар ради без уговора који дефинира њена права и права послодавца, она може имати прилику да напусти установу са нечим важним као темељни рецепт, а резултати могу бити страшни за угоститеља.
Дефинишите оне ставке које су вам важне као послодавцу. Прије састављања уговора или савјетовања с одвјетником, прикупите све информације које желите детаљно описати у уговору, укључујући опис посла, пакет плаћа и накнада које сте спремни понудити, те увјете запослења и престанак радног односа.
Консултујте се са адвокатом са искуством у уговору о раду. Будући да улози могу бити тако високи, веома је важно да контактирате адвоката да бисте били сигурни да су све одредбе у уговору законите и извршне. Свака држава има своје властите прописе о запошљавању. Адвокат ће бити у могућности да вас посаветује о тим правилима и свим уговорним језицима који могу надјачати заузетост. Такође је важно радити са адвокатом који познаје интелектуалну својину, јер се односи на прехрамбену индустрију. Кухар није само одговоран за креирање рецепата; он такође ствара јединствене методе кухања или припреме које могу бити саставни део вашег пословања. Осигурати да све ове одредбе постоје у уговору штити ваше интересе на дужи рок.
Прочитајте нацрт уговора пре него што га понудите за потпис будућем запосленом. Побрините се да су све јасно дефинисане: сви рецепти и начини припреме и послуживања су евидентирани у књизи рецепата која је у власништву искључиво ресторана; сви рецепти настали за вријеме запослења сматрају се радом-за-најам и стога су власништво ресторана и не могу се репродуцирати изван ресторана, након престанка радног односа, сва документација, укључујући рецепте, контролне листе за наручивање и приручнике за рад пренијети на послодавца; споразум о поверљивости који забрањује шефу да дели било које власничке информације, укључујући рецепте, профит и губитке, и оперативне процедуре, са било којим ентитетом који није у непосредном послу установе. Можда желите размотрити клаузулу о забрани конкуренције, иако би у већини држава или ситуација било тешко спровести у овој индустрији.
Потпуно извршите уговор на почетку запослења, пре него што нови шеф почне да ради. Потпуно извршен уговор је потписан од обе стране. Уговор није важећи или извршив док се не изврши у потпуности.
Савети
-
Будите веома детаљни у дијелу уговора о опису посла. Јасно одредите све дужности за које ће шеф бити одговоран.
