Иако постоји велики број успешних кућних бизниса, покретање бизниса са колачићима од куће представља јединствене изазове. Да би заштитила потрошаче од болести које се преносе храном, држава Флорида има законе који регулишу кућне послове печења. Поред тога, ваша локална жупанијска влада може наметнути ограничења зонирања или дозвола на основу мјеста гдје се налази ваш дом. Стога је од суштинског значаја да се прије почетка правилног истраживања закона у вашој специфичној локацији. Ако имате питања, обратите се локалним властима или Управи за мала предузећа.
Развијте свој производ. Прикупите или креирајте рецепте за колачиће и тестирајте их. Када одаберете рецепте, продат ћете их, саставити их и састојке на листи како за своју евиденцију, тако и за одговарајуће агенције за лиценцирање или инспекцију.
Направите пословни план. Одредите како ћете водити своје пословање - било да се ради о он-лине или продајом локалним продавницама - које ћете начине оглашавања и рачуноводства користити, као и изворе финансирања.
Припремите кухињу. Ово може захтијевати опсежно преуређење постојеће кухиње, јер иако Флорида дозвољава појединцима да воде пословне услуге од куће, мора постојати потпуно одвајање стамбених простора од подручја гдје ће се храна припремати. Осим тога, кухиња мора испуњавати све здравствене и сигурносне захтјеве које прописује Министарство пољопривреде и потрошачких услуга Флориде или ФДАЦС.
Алтернативно, можда ћете желети да закупите коришћење постојеће комерцијалне кухиње да бисте испечили и паковали колачиће и обавили остатак свог посла из свог дома. Докле год кухиња наставља да испуњава ФДАЦС прописе за кухињу, можете користити комерцијалну кухињу у локалној цркви, друштвеном центру или ресторану.
Региструјте своје пословно име у вашој локалној жупанијској влади и пријавите се за лиценцу за пословање. Имајте на уму да предузећа за печење нису обавезна да добију државну дозволу за бизнис, већ морају да добију дозволу за рад од ФДАЦС-а пре него што се издају њихове пословне дозволе.
Поднесите захтев за дозволу за порез на промет и Федерални идентификациони број послодавца од Флорида Департмент оф Ревенуе и ИРС, респективно, ако је посао нешто осим самосталног власника. Ако је то самостално предузеће, можете користити свој индивидуални број социјалног осигурања.
Добити дозволу за рад од ФДАЦС-а. Од вас ће се тражити да доставите информације везане за лиценцирање вашег бизниса за колачиће, доказ да сте регистровали своје пословање у Флорида Департмент оф Ревенуе, као и све друге документе које агенција тражи након што сте поднели пријаву. Почетак инспекције ће бити заказан, и на основу прегледа ваше кухиње, добићете дозволу да управљате својим послом за колачиће или дате листу недостатака који се морају исправити како би се постигла усклађеност са здравственим прописима.
Након што добијете одговарајућу лиценцу, почните да оглашавате и управљате својим пословањем. Направите веб страницу како бисте рекламирали своје пословање и примали наруџбе од купаца, извлачили огласе у локалним публикацијама и размислили о понуди бесплатних узорака локалним тврткама или ресторанима.
