Кафићи могу да привуку велики број купаца, од заузетих радника који се заустављају на брзом пиву на путу до канцеларије тинејџерима и студентима који траже хангоут. Отварање сопствене продавнице може да вас стави у конкуренцију са великим именима као што су Старбуцкс, Дункин Донутс и Сеаттле'с Бест, а постоје и бројна питања која морате да адресирате пре него што отворите врата вашег кафића.
Паперворк
Једна од највећих потешкоћа у отварању било којег малог бизниса је подношење потребне папирологије локалним званичницима.
Потребна вам је пословна дозвола за отварање кафе кафе, а различите области имају различите захтеве за ове лиценце. Тип лиценци који вам је потребан може да варира у зависности од производа које желите да продате. На пример, ако желите да продате алкохолна пића у кафићу, требаће вам додатна дозвола за алкохол.
Такође ћете морати да проверите локалне законе о зонирању за област у којој ћете покренути вашу продавницу. Сазнајте тачно где су границе ваше имовине, као и сва ограничења за коришћење имовине.
Требало би да сте у могућности да добијете све информације које су вам потребне у вези са лиценцама, зонирањем и другим законским захтевима из канцеларија локалних власти. Неке државе или региони могу имати канцеларију која је посебно успостављена за пословање, док други могу имати различите одјеле или уреде за сваку лиценцу која вам је потребна.
Ако имате проблема с откривањем кога требате видјети о одређеним папирима, разговарајте с локалним власницима твртки у вашем подручју. Они могу да пруже канцеларије или контакт информације, као и непроцењиве савете за почетак вашег пословања.
Бизнис план
Саставите пословни план за кафић у кафи да покажете другим странама које се могу заинтересовати за ваш посао.
Пословни планови дају основни преглед вашег пословног предлога за потенцијалне партнере, инвеститоре, банке за кредите и друге који вам могу помоћи да започнете. Пословни план треба да садржи детаље о вашој локацији, основни преглед операција (сати, број запослених, итд.) И све идеје које имате за управљање радњом, укључујући запошљавање и обуку запослених и руковање приходима и буџетирањем.
Пословни план треба да садржи и основни инвентар за пословање. Наведите опрему коју требате купити, производе које намјеравате продати (кава, колачи, музика, умјетност, итд.) И почетне идеје за одређивање цијена.
Информације у вашем пословном плану помажу вам да пружите општу идеју о томе шта ће подразумевати свакодневне операције кафе-кафе, што помаже инвеститорима, кредитним службеницима или партнерима да одлуче да ли желе да вам помогну.
Оглашавање
Почните са рекламирањем кафића пре отварања врата. Објесите постере, подијелите посјетнице и направите веб страницу за свој нови посао. Оглашавајте се у публикацијама за које знате да ће допријети до ваших потенцијалних клијената, као што су новине на колеџу или локалне часописе.
Укључите предности кафића у рекламе: сате, продане производе, било коју забаву уживо или игре које пружате, као и друге области од интереса. Побрините се да у оглас укључите предвиђени датум отварања, тако да људи могу свратити и видјети ваше ново мјесто.
