"Град братске љубави" има много ресторана, али није много разнолик, остављајући довољно простора за нове ресторане. Један од првих корака за покретање ресторана је проналажење нерасположене нише и њено попуњавање на одређеној локацији. Ако можете објаснити како ћете то учинити у чврстом пословном плану, остатак ће услиједити. Према ријечима Дана Цовин, главног уредника часописа Фоод анд Вине, Пхиладелпхиа "има неколико звјезданих мјеста, али доминирају два ресторана у стилу - невјеројатно популарни, али у основи једнодимензионални ресторани Степхена Старра и малог, не тако -сопхистицатед мом-анд-поп БИОБс."
Пронађите локацију за ваш ресторан у Филаделфији. Размотрите какву клијентелу желите да привучете. Ако желите више пешачког саобраћаја, покушајте са више туристичких места као што је Беллти Белл.
Ухватите своју идеју и опишите је у пословном плану. Коју врсту хране желите да служите? Пхилли стеак одрастао? Више општих намирница за породице? Или можда желите отворити јапански ресторан у сусједству које има друге успјешне етничке ресторане.
Израчунајте колико вам је потребно за покретање капитала. Представите свој пословни план потенцијалним инвеститорима. Ако не можете да подигнете сав потребан капитал, узмите зајам од банке.
Региструјте свој бизнис у држави Пеннсилваниа. Најбржи начин да то урадите је да посетите вебсајт „Пеннсилваниа Опен фор Бусинесс“ на адреси ввв.паопен4бусинесс.стате.па.ус. Ова веб страница ће вас водити кроз папирологију за осигурање пореза и накнада за раднике.
Набавите Федерални Идентификациони Број Послодавца од ИРС-а ако планирате запослити запослене. Доступни су бесплатно на ввв.ИРС.гов.
Прибавите све додатне дозволе. Ово укључује лиценцу за припрему хране за коју ће службеник Министарства здравља прегледати вашу кухињу - позовите Уред за заштиту намирница на број 215 685 7495 да бисте договорили посјету. Такође са њима организујте вашу дозволу за смеће, лиценцу за малопродају хране и лиценцу за порез на промет.
Одлучите да ли желите да служите алкохол у новом ресторану. Ако то учините, обратите се Управном одбору ликера како бисте добили лиценцу за ликер. Назовите их на 717 783 8250.
Савети
-
Почните да се пријављујете за дозволе најмање неколико месеци пре него што пожелите да отворите врата свог ресторана јер може доћи до кашњења.
