Кромпир салата је главна особина америчке прехране, посебно током летњих пикника и сајмова. Узмите породични рецепт или жељу да припремите здраву салату од кромпира и претворите храну у мало предузеће. Када купци упознају производ, враћају се да би купили више и то ће помоћи вашој компанији са салатом од кромпира да формира базу задовољних клијената. Добијате праве дозволе како бисте осигурали усклађеност са локалним и државним прописима.
Ставке које су вам потребне
-
Реципе
-
Лиценца за особе које рукују храном
-
Сертификат о безбедности хране
-
Осигурање од одговорности
-
Пољопривредни штанд на тржишту
-
Велепродаја добављача за састојке
Користите мешавину за кромпир салату која се заснива на породичном рецепту, личној комбинацији састојака, или неком другом укусу прилагођеном географском подручју као што је „цајун“. Упоредите укус са другим салатама од кромпира на тржишту, било да се продају у продавницама или у ресторана. Одредите јединствену конкурентску предност, то је оно што је Мелисса Маркс учинила када је почела са салатама за салату СисМелиссФамили Реципес користећи екстра дјевичанско маслиново уље како би разликовала њене сличне прељеве за салату. Нађите нишу као што је салата од кромпира без мајонезе за здраве оброке.
Научите државне законе о покретању пословања с храном из вјеродостојних извора. Почните са веб-страницом Националног института за храну и пољопривреду да бисте пронашли универзитет за додјелу земљишних дозвола који има Канцеларију за задружне системе проширења. Добијте сертификат о безбедности хране и руковању храном из Института за безбедност хране Америке. Положите испите из института да бисте добили дозволу за руковање храном за локалну жупанију у којој ће пословање радити. Обратите се локалном граду да бисте добили пореско ослобођење од куповине од велепродајних компанија које снабдевају ресторан.
Изаберите брокера за храну за куповину кромпира и састојака. Користите пословни директоријум као што је Харрис Инфо Соурце, годишњи директоријум за штампу доступан у локалним библиотекама, да изаберете компанију која продаје кромпир по велепродајним ценама. Осигурање од одговорности за куповину. "Питао сам своју компанију за осигурање аутомобила и они су ме послали агенту у посебној компанији која се бави одговорношћу за мала предузећа", рекао је Маркс о том процесу.
Обратите се директору тржишта пољопривредника и платите простор на штанду. Дајте узорке купцима и затражите њихове повратне информације о укусу. Нека знају да је производ нов. Продајте производ по цени нешто нижој од цене кромпир салате у локалним продавницама и деликатесама. Користите вебсајт Лоцалхарвест.орг да бисте пронашли тржишта пољопривредника у било ком листингу.
Користите позитивне повратне информације од клијената као разлог да контактирате локалну продавницу специјализованих трговачких ланаца и питајте како да учествујете у локалном програму добављача. Дајте менаџеру узорак и изразите своју спремност да почнете са малом количином простора на полицама и демонстрирајте производ током дана са великим прометом у радњама као што су суботе, недјеље и понедјељци.
Направите основни веб сајт са пет страница са једноставном функционалношћу е-трговине. Користите онлине шаблон од реномиране хостинг компаније, Вордпресс шаблон, или унајмите локалног дизајнера. Креирајте почетну страницу са личном сликом и производом; другу страницу са причом о томе како је почела компанија за кромпир салату; ставите опис састојака и идеје како да сервирате кромпир салату на трећој страни. На четвртој страници наведите продавнице и друге локације на којима се може купити ваша кромпир салата. Користите пету страницу да наведете информације о контакту компаније. Укључите изјаву купца на сваку страницу, ако је могуће.
Савети
-
Тестирајте укус са пријатељима, породицом и локалним купцима. Будите спремни на прилагођавања. Имају довољно новца за куповину састојака, паковања, дозвола и закуп простора у комерцијалној кухињи.
Упозорење
Немојте заобићи никакве дозволе или трошкове осигурања. Настала одговорност и новчане казне могу коштати много више од цијене одговарајућег покрића.