Како добити клијенте за мали угоститељски бизнис. Купци су темељ сваког посла, ау угоститељству они су посао. Добијање и задржавање корисника кроз мале угоститељске догађаје може бити изазов, али то не мора бити. Уз мало креативности и напорног рада, купци ће вам бити на вратима за кратко време.
Ставке које су вам потребне
-
Бизнис план
-
Визит карте
Организујте се. Стварање купаца за мали угоститељски посао захтијева преданост и организацију. Саставите меније, визиткарте и обрасце за догађаје клијента пре него што приступите било ком клијенту. Што више информација морате представити потенцијалном клијенту, то боље.
Одлучите о маркетиншкој стратегији. Иако је рекламна кампања веома ефикасна, она је и скупа. Користећи основни приступ "од уста до уста" можете уштедјети новац и дати вам предност.
Припремите догађај за пријатеља или члана породице за мало или без профита. Чак и мала вечера у њиховом дому је добар почетак. Ово омогућава умрежавање и омогућава потенцијалним клијентима да виде шта имате да понудите.
Бити сигуран. Када показујете понос због онога што радите, вјероватније је да ћете осјећати да вас могу вјеровати и поштовати. Желите да ваш клијент има поверење у вас.
Дајте бонус за упућивање свакоме ко упути ваш посао и добије вам плаћени посао у угоститељству. Бонуси који се дају у виду попуста за будуће догађаје ће охрабрити други посао у будућности.
Пратите клијенте након одржаног догађаја да бисте добили повратну информацију и понудите услуге цатеринга за њихов сљедећи догађај.
Држите добре записе. Направите базу података за похрањивање свих угоститељских информација ваших клијената за прошле и претходне догађаје.
Савети
-
Имајте на располагању визиткарте и узорке кетеринг менија како бисте их поделили потенцијалним клијентима. Немојте се плашити да питате за нечији посао. Креирање веб сајта на којем можете усмеравати потенцијалне клијенте ће вам омогућити да представите свој рад.
