Приликом одређивања величине система гасовода који вам је потребан да бисте обезбедили адекватну испоруку природног гаса вашој комерцијалној кухињској опреми, морате израчунати максималну потребу, на основу свих уређаја који раде истовремено. Величина гасовода се затим одређује табелама у Стандардном коду гаса.
Проверите сваки уређај за плочу са детаљима о његовој брзини уноса, такође познатој као максимална потреба за гасом. Произвођачи гасних уређаја морају да истакну ове информације на уређајима.
Направите списак Бту стопа за све гасне апарате у кухињи и саберите стопе да бисте добили укупно.
Позовите локалног добављача гаса и затражите притисак гаса на месту испоруке за вашу локацију. Такође питајте која табела из Стандардног гасног кода треба да користите. Морате се придржавати локалних прописа о томе које табеле рачунања користити за одређивање величине цијеви.
Пронађите одређену табелу за израчунавање добављача гаса названог у кораку 3 и употребите га да одредите величину цеви за укупан износ Бту за све ваше комерцијалне уређаје.
Савети
-
Ваша локална контрола зграде или одељење за спровођење кода такође може да вам помогне у овим прорачунима. Ваша опрема мора проћи инспекцију кода прије него што можете отворити комерцијалну кухињу. Ако не користите одговарајућу величину цеви, то ће резултирати неисправним прегледом.
Упозорење
Употријебите квалифициране техничаре за плин да бисте инсталирали своје уређаје и спојили их на довод плина. Они ће осигурати правилну величину цијеви.
