Можда сте од зависти гледали продавце уличне хране у вашем граду. Они могу да проведу цео дан на отвореном, радећи за себе и разговарајући са странцима, а ви бисте желели да ову каријеру покушате. С друге стране, можда желите сопствену корпу за храну за спајање породице или пикник. У сваком случају, одлучили сте да морате поседовати колица за храну. Ако купите једну готову, то може бити прилично скупо. Срећом, компоненте за своју кошарицу можете добити одвојено и уштедети новац сами.
Ставке које су вам потребне
-
Систем за кување или загревање
-
Метал царт фраме
-
Сет точкова
-
Прибор за колица за храну, као што су дозатори за зачин
-
Чувај се
-
Умбрелла
Планирајте своју корпу за храну. Одлучите да ли желите да покренете сопствени бизнис за храну или једноставно имате сопствену корпу за јело за приватну употребу. Намена корпе за храну ће диктирати оно што вам је потребно. Ако планирате да продате своју храну, морате да купите опрему од нерђајућег челика која испуњава услове лиценцирања ваше локалне општине. Ако желите да покренете комерцијални подухват, посетите локални биро за лиценцирање и добијте листу захтева које морате испунити пре него што обавите било коју куповину. Такође ћете морати да одлучите какву храну желите да имате у својој колици за храну и да ли желите да је сами скухате.
Купите систем за кување или загревање за своју корпу хране од произвођача хране-колица. Произвођачи хране-кола продају све дијелове који су вам потребни за изградњу властите колица. Ако купите све компоненте од истог добављача, онда ће бити лако саставити. У зависности од тога шта планирате да носите у својој колици за храну, требаће вам или бројлер, роштиљ, котао или само топлије. Ако желите сами да кувате, мораћете да купите и цистерне за пропан, горионике или решетке. Ако планирате да користите колица за строго приватне догађаје, можете купити само топлије. Ако желите да продате храну, мораћете да купите опрему за кување у комерцијалној класи.
Изаберите метални оквир за вашу корпу. Ваш оквир ће највише зависити од врсте опреме за кување коју планирате да инсталирате. Можете добити мали оквир који само држи ваш штедњак и неколико залиха, или можете купити сложен оквир који укључује ормаре за држање потрошног материјала, простор за топлију пецива, одлагање смећа и чак текућу воду. Потребно је да изаберете заштитник за кихање како би заштитили храну од бактерија. Побрините се да све компоненте које одаберете буду заједно на вашем раму.
Изаберите точак за колица. Можете купити сетове од два или три точка. Три точка су лакша за гурање и могу имати већу тежину. Ако планирате да користите колица у комерцијалне сврхе, мораћете да купите густе гумене точкове који могу да издрже уличну употребу. Ако само желите да повремено извучете колица у ваше двориште за пикнике, можете купити старомодне дрвене точкове.
Саставите све делове своје колица за храну према упутствима њиховог произвођача. Ови комплети су дизајнирани за људе који нису стручњаци у инжењерингу или конструкцији, а упутства би требало да буду једноставна. Саставите вашу корпу за храну точно онако како је произвођач упутио; не покушавајте да уштедите време или проблеме тако што ћете прескочити делове или их променити. Ово би могло да учини вашу корпу за храну нестабилном или чак опасном ако направите грешку приликом инсталације елемента за кување.
Украсите колица. Додајте кишобран да вас заштити од сунца. Требат ће вам диспенсер за салвете, бочице за зачин и можда чак и благајна. Можете купити знак и мени за вашу корпу за храну или ћете направити вашу кошарицу више персонализованом и обојити своју.
