Према ријечима фоодсервицеварехоусе.цом, понудити посебан мени за дјецу може их учинити посебним. Пошто ће родитељи видети и дечији мени, важно је имати дизајн, структуру цена и ставке менија које задовољавају и децу и одрасле. Деведесет процената родитеља са децом узраста од три до осам година каже да је избор деце важан фактор при избору ресторана.
Направите стварне меније. Менији који се удвостручују као папирнати отирачи и бојице су одлични алати за одвраћање деце, али деца која су пет или више година генерално желе да имају сопствени мени. Размислите о понуди простирача за папир за врло младе госте, а старијој дјеци дајте мањи склопиви мени.
Избегавајте мањи језик. Покушајте да не означавате ставке деце користећи срамотне наслове као што су "киддие" и "пее-вее". Старија деца генерално желе да буду третирана као одрасли. Можда им је неугодно да наручују ставке менија са блесавим именима.
Користите сјајне боје и живописне слике. Упадљиве слике су посебно важне за дјечје изборнике. Фотографије на менију могу помоћи деци да наруче без помоћи родитеља. Ово је корисно ако је дијете премлада за читање. Црно-бели менији које деца могу бојати бојицама могу вам помоћи да уштедите новац на штампању материјала у боји.
Укључите слагалице, загонетке и игре. Што више дјеци дајете на менију, то ће њихови чувари бити опуштенији. Укључите једноставне слагалице као што су лабиринте, претраге ријечи и повезивање тачака. Прави пресавијени менији за старију дјецу могу укључивати оптичке илузије, скривене слике или математичке слагалице које не захтијевају од дјеце да пишу на изборницима.
Понудите здраву храну. Према ријечима фоодсервицеварехоусе.цом, "већина дјечјих јеловника нуди исте стереотипне пржене јела". Стварање здраве хране за децу је добар начин да се издвојите од конкуренције и да родитељи буду срећни. Размислите о томе да понудите поврће на пару, воћне чаше, печени кромпир и месо са роштиља.
У складу са тим одредите цену менија за децу. Цена за дечији мени треба да буде од пола до две трећине цене редовних ставки менија. Побрините се да направите анализу трошкова за сваку ставку како бисте осигурали маргину профита за ваш ресторан.
