Због многих законских прописа о продаји пива, продаја домаћег пива је незаконита у Сједињеним Америчким Државама, ако се пиво не производи у установљеној пивари са одговарајућим савезним, државним и локалним дозволама. Економски повратак није непосредан и стицање дозволе за легалну продају домаћег пива дуг је и скуп процес који се постиже од стране преданих пивара који уживају у ономе што раде.
Дистрибуирајте узорке пријатељима и породици чије повратне информације помажу у одређивању будућег успеха продаје. Будите сигурни да сте задовољни укусом пива и да сте задовољни производним процесом. Тражење донација за производњу и продају је дозвољено и помаже у ублажавању трошкова лиценцирања. Будите сигурни да ни на који начин не продајете пиво и да је сваки новчани износ слободна донација.
Проверите да ли локалне или државне власти дозвољавају кување пива. Неколико "сухих" држава и округа у Сједињеним Америчким Државама чини чак и приватну кућу илегалном. Ако је то случај, посао ће се налазити у округу који дозвољава пиво и продају пива.
Подношење захтева за статус микро бизниса, што значи да операција има мање од пет запослених, не кошта више од 35.000 долара за почетак и планира да направи мање од 50 $ долара годишње. То дозвољава домаћој пивовари да поднесе захтев за различите дозволе да кува и продаје пиво.
Поднесите Обавештење о пиварству Савезном бироу за порез на духан и трговину да бисте добили статус пиваре. Ово укључује регистрацију за плаћање пореза од продаје и поштовање савезних закона који регулишу паковање, упозорења и садржај алкохола.
Пријавите се за државну владу за дозволу за пиваре. Већина "отворених" држава лиценцира сваки аспект производње и продаје, али не контролише ове процесе директно. У међувремену, "контролна" држава значи да је државна влада велетрговац и да има строже прописе. Ова лиценца такође укључује плаћање државног пореза на продају. Посјетите веб-локацију или уред државне управе за контролу алкохола како бисте сазнали специфичне захтјеве за лиценцирање јер се они разликују од државе до државе.
Ако је потребно, поднесите захтев за трећу локалну градску или жупанијску лиценцу. Неке државе дозвољавају дистриктима да уведу посебне законе о пиварству и продаји пива које такође треба поштовати.
Продајте своје пиво након што добијете све потребне дозволе. Можда ће бити потребно више лиценци и споразума да би се пиво продало у локалним продавницама, због чега већина пиварских предузећа продаје директно преко свог седишта. Веб сајтови, локална пивска такмичења и усмена предаја шире свест о заслугама вашег посебног пива.
Савети
-
Истражите друге операције микробивара и распитајте се о потребним лиценцама и процесу пријаве које су им биле потребне за почетак.
Упозорење
Провјерите све локалне и државне законе како бисте били сигурни да постоје лиценце за легалну производњу и продају. Процес добијања дозвола за легалну продају пива је дуг и треба га покушати само озбиљни пивари који не очекују тренутни повратак.
