Покретање крузера за вечере је креативна идеја за предузетника који воли журке и проводи време на води. Постоји много ствари које треба размотрити и планирати како би овај посао био успјешан.
Ставке које су вам потребне
-
Капетанове и мајсторске дозволе
-
Брод или јахта
-
Изнајмљен простор за марину
-
Цатерер
Набавите капетанску дозволу. Ово је неопходно свима који управљају бродом у комерцијалне сврхе. Ако планирате да понудите крстарења за вечеру за више од шест путника истовремено, требат ће вам мајсторска дозвола.
С обзиром да су услови за стицање мастер лиценце трајали годину дана, можда ћете морати да ангажујете капетана који већ има мастер лиценцу.
Купите или изнајмите чамац или јахту. Најбољи брод за крстарење вечером је брод на броду или јахта. Покушајте да изаберете онај који је простран и удобан, који има контролисани клима уређај и који има простора за вашег угоститеља да припрема оброке.
Да бисте пронашли брод, можете претраживати класифициране огласе, питати оне који раде у марини и било којим клубовима у вашој регији или разговарати са брокерима за јахте.
Региструјте свој брод са Одељењем за природне ресурсе у вашем подручју. Ово је неопходно, иначе нећете бити у могућности да управљате послом за крстарење.
Изаберите марину где ћете пристати. Најбоље је да не изаберете марину која већ има посао крстарења за вечеру како би се избјегла конкуренција. Поред изнајмљивања простора за ваш брод, добијте мјеста за паркирање ваших купаца.
Одлучите коју врсту крстарења ћете понудити. Можда ћете желети да понудите пакете за крстарење за вечере за корпоративне догађаје, покровитеље спортских догађаја, свадбе, ангажовања и годишњице, или за празнике.
Иако можете понудити крстарења за све ове врсте догађаја, одабир ниша ће вам омогућити да боље усмјерите своје маркетиншке напоре.
Уговорите са угоститељем да припремите оброке за крстарење. Можете изабрати особног кухара, успоставити локални угоститељски посао или се посавјетовати с главним кухаром у вашем локалном хотелу или одмаралишту.
Ви ћете сарађивати са угоститељем да развијете прилагођени мени. Мени који изаберете можда ће се морати мењати у зависности од сезоне - то је нарочито тачно ако планирате да локално добијете састојке.
Мрежа са бесплатним добављачима услуга, као што су ДЈ-и, бендови, организатори догађаја и цвјећари како би побољшали ваше пословање. Можете да се удружите са њима да бисте својим клијентима понудили попусте у замену за пословне препоруке и обрнуто.
Савети
-
Ако планирате да служите алкохол на крстарењу за вечеру, мораћете да добијете дозволе за пиће. Да бисте избегли овај трошак, дозволите својим клијентима да донесу сопствени алкохол на крстарење за вечеру.
