Започињање кућног бизниса вам омогућава да користите свој дом за стварање прихода. Иако асортиман бизниса добро функционише у кући са мало или нимало спољашње инспекције пре него што се посао покрене и покрене, неке идеје захтевају више формалних процеса и процедура. Домаћа пекарска делатност, која вам понестаје из приватне кухиње, захтева да се изврши инспекција како би се осигурала безбедност хране.
Ставке које су вам потребне
-
Бизнис план
-
Чишћење прибор
Прво, сазнајте шта ваша држава и локалне власти захтијевају за врсту домаће пекарнице коју желите започети. Не само да ћете морати да знате спецификације за вашу кухињу и уређаје, већ и да ли ћете морати да поднесете захтев за било какве изузетке од уредби у књигама у вашој заједници. Ако треба да поднесете захтев за изузетке од било ког локалног закона да бисте чак водили бизнис у својој кући, сачекајте да сазнате да ли је ваш захтев одобрен пре него што предузмете било какве даље кораке.
Упоредите своје тренутне уређаје са типовима уређаја који су потребни од стране Министарства здравља ваше државе за комерцијалну употребу у кући. Проверите да ли су ваши тренутни уређаји прихватљиви. Испитајте и поправите све апарате који нису у исправном стању. Чак и ако сматрате да сви уређаји функционишу исправно, нека вам електричар или сервисна служба дођу да професионално чисте, сервисирају и одржавају уређаје. Набавите копију свих радова извршених за касније коришћење у процесу инспекције. Замените апарате по потреби како бисте испунили услове прописане законом.
Обратите се државној агенцији која је одговорна за лиценцирање и инспекцију домаћих предузећа за припрему хране. Када контактирате агенцију, побрините се да посебно наведете да ћете користити вашу личну кухињу за пекаре. Захтев за информације треба да вам се пошаље да бисте поднели формални захтев за инспекцију ако је потребно, или усмено затражите да се изврши инспекција у кући.
Очистите и организујте своју кухињу. Побрините се да се ваше особне намирнице похрањују на једном мјесту, а пословне у другој. Користите означене контејнере за сву суву робу да бисте помогли да ваш радни простор буде употребљив. Уклоните сву храну за кућне љубимце и посуде за храњење из кухиње и преселите у други дио куће. Размислите о блокирању приступа кућним љубимцима у кухињу јер приступ животиња домаћој кухињи за пословну употребу није дозвољен у већини државних и локалних агенција за издавање дозвола.
Очистите своју кухињу дан прије и ујутру планираног прегледа. Позовите инспектора у свој дом и одведите инспектора директно у вашу кухињу. Користите улаз најближи вашој кухињи за практичност. Одмакните се и дозволите инспектору да прође кроз вашу кухињу да прегледа све предмете, уређаје и просторије за припрему, складиштење и рад. Одговарајте на сва питања која је инспектор поставио поштено.
Примите инспекцијски извјештај од инспектора. Приложите копију завршног извјештаја о инспекцији, након што прођете, на све додатне пословне дозволе и зонирање које је потребно или овлаштено од стране жупаније, града или државе у којој живите.
Савети
-
Размислите о томе да направите узорке свог рада за инспекцију тако да можете додатно илустровати врсте хране коју направите.
Упозорење
Немојте лагати или лажно приказивати информације инспектору да бисте добили пролазну оцјену.
